Опубликовала Лилитта Мирра в личном дневнике

Яичница в авокадо

Внезапное открытие. Увидела в инстаграме, побежала гуглить и пробовать. Говорят, блюдо подходит для завтрака.

Ингредиенты:
Спелый авокадо 1 штука
Яйца куриные 2 штуки
Соль, перец по вкусу

Авокадо промойте, аккуратно разрежьте пополам вдоль и выньте косточку.
Положите половинки авокадо в форму для запекания или фольгу. В каждое углубление разбейте яйцо, посолите и поперчите по вкусу.
Запекайте яичницу в авокадо в духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут. Запекать нужно, пока белок не схватится. У меня желток немного тоже подпекся, но это влияет сугубо на внешний вид, а не вкус.
А вот на вкус, похоже, влияет кожура. Почему-то ближе к ней мякоть стала горчить. Но очищать ее смысла не вижу - блюдо может форму потерять.

Тэги: завтрак

Рубрика: Рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/13480309/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Яичница в авокадо</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2869/">завтрак</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/13480309/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2018apr/04/18/24049512_33636-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Внезапное открытие. Увидела в инстаграме, побежала гуглить и пробовать. Говорят, блюдо подходит для завтрака. <br>Ингредиенты:<br>Спелый авокадо 1 штука<br>Яйца куриные 2 штуки<br>Соль, перец по вкусу <br>Авокадо промойте, аккуратно разрежьте пополам вдоль и выньте косточку.<br>Положите половинки авокадо в форму для запекания или фольгу. <a href="https://www.stranamam.ru/post/13480309/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/13480309/]Яичница в авокадо[/url][/b][/size]
              Внезапное открытие. Увидела в инстаграме, побежала гуглить и пробовать. Говорят, блюдо подходит для завтрака.  Ингредиенты: Спелый авокадо 1 штука Яйца куриные 2 штуки Соль, перец по вкусу  Авокадо промойте, аккуратно разрежьте пополам вдоль и выньте косточку. Положите половинки авокадо в форму для запекания или фольгу. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/13480309/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Лилитта Мирра

04.04.2018

252

24 комментария

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 575 проектов

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

а что? Готовое то блюдо не сфотографировали? Сразу слопали? Или скорее всего настолько неприглядно и неаппетитно получилось, что и показать нечего! Яичница- блюдо, что называется "на скорую руку". Безусловно, с разными добавочками-вкусняшечками, да в разных приблудах и яишенка может быть шедевром кулинарии! Но не в авокадо! Это ж какое такое надо авокадо найти, чтобы в половинку от косточки яйцо куриное поместилось? Или не куриное было? Короче,

Ответить

Primaveraya

4 апреля 2018 года

Вот вопрос про то ,как яйцо куриное в авокадо поместилось меня мучает тоже ))) , а еще ....да ну нах кочегарить целую духовку для двух яиц и одного авокадо .

Ответить

мур3

5 апреля 2018 года

Ответить

Мама-путешественница

4 апреля 2018 года

Ну нафиг, авокадо портить... Я лучше так съем. С сахаром. Холодненькое, из холодильника.

Ответить

OliaTim

4 апреля 2018 года

Как я прямо в тему попала))) Девочки, расскажите, как вы его едите, авокадо?))) Я на бутерброд мажу, солю, перчу и помидорку сверху. Больше никак не пробовала... А с сахаром и не слышала!

Ответить

Мама Ксюхи

4 апреля 2018 года

К вашему бутерброду добавьте творожный сыр

Вообще за уши не оттянуть будет

Ответить

OliaTim

4 апреля 2018 года

Спасибо, попробую!!!

Ответить

Мама Ксюхи

4 апреля 2018 года

мы толтко так и едим. А вот в салате мне не понравилось-веус авокадо не чувствовался совсем

Ответить

OliaTim

4 апреля 2018 года

Обязательно попробую! И не сложно ж)))

Ответить

мур3

5 апреля 2018 года

В ответ на комментарий Мама Ксюхи

мы толтко так и едим. А вот в салате мне не понравилось-веус авокадо не чувствовался совсем

↑ Перейти к этому комментарию

вот вам идейка: авокадо, небольшой огурчик, яйцо куриное, руккола, для заправки смешать до однородной эмульсии оливковое масло, чуть-чуть винного уксуса, соль, сахар чуток.

Ответить

Мама Ксюхи

5 апреля 2018 года

Ответить

ЛилияМышик

4 апреля 2018 года

В ответ на комментарий OliaTim

Гуакамоле... Ммммм...

Ответить

OliaTim

4 апреля 2018 года

сложно...(((

Ответить

ЛилияМышик

5 апреля 2018 года

Разве?

Размять авокадо, посолить, выдавить половинку лайма. Всё остальное по желанию - мелко нарезанная мякоть помидоров, лук или чеснок. Можно сделать однородный соус - всё на блендере прокрутить, можно с кусочками (мы дома так любим).
Авокадо я вилкой мну. Если твёрдый, то лежит дома несколько дней в тёплом тёмном месте.

Ответить

OliaTim

5 апреля 2018 года

Спасибо! Я попробую. Вилкой лучше, я тоже больше люблю с кусочками.

Ответить

Мама-путешественница

5 апреля 2018 года

В ответ на комментарий ЛилияМышик

Гуакамоле... Ммммм...

↑ Перейти к этому комментарию

Супер. У нас готовое продают.

Ответить

Мама-путешественница

4 апреля 2018 года

Чищу шкурку, нарезаю ломтиками, посыпаю символически коричневым сахаром, можно без него, вкус сливочно-ореховый, и так вкусно, в холодильнике охлаждаю немного и ем. И все. Не люблю мешать разные вкусы. Люди говорят, его в салаты добавляют, но я ем в чистом виде. Нельзя есть больше 1 за раз.

Ответить

Primaveraya

4 апреля 2018 года

Это называется переводом продуктов, даже представить не могу запеченный авокадо, звучит бредово и выглядит тоже .

Ответить

ОлёнкаГуд

4 апреля 2018 года

Я у авокадо выбираю мякоть, добавляю чеснок через пресс, соль, перец и тщательно смешиваю - получается паста типа гуакамоле.
На тост черного хлеба намазать - вкуснота!!!

А термообработка для авокадо вредна - все полезности убивает температура.

Ответить

viushka

5 апреля 2018 года

Данунах, продукты переводить - авокадо итак хорош, полезное и вкусное, яичница сама по себе.

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Яичница в авокадо

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Комментарии

Поиск рецептов

Яичница в авокадо

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов