Рецепт вкусного салатика!!!

Девочки, начну свое знакомство с вами и сайтом с вкусненького рецепта салатика, который недавно нашла на просторах интернета и использовала на практике))) Домашние были в восторге))))

Ингредиенты:


говяжья печень — 3 куска
растительное масло
листья салата — 1 кочан
свежие огурцы — 1 шт.
репчатый лук — 1/2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
корейская морковь — 100 г.
кунжут
для заправки:
оливковое масло — 2-3 ст. л.
рисовый уксус — 2 ст. л.

ШАГ 1.

В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, выложите куски печени и обжаривайте до готовности со всех сторон.

ШАГ 2.

Листья салата нарвите и положите в миску.

ШАГ 3.

Огурец нарезать и выложить к салату.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать тонкой соломкой и положить в миску.

ШАГ 5.

Добавить нарезанный сладкий перец.

ШАГ 6.

Морковь по-корейски промыть под холодной водой, чтобы удалить излишки соли и специй. Выложить в салат. Если используете свежую - нарезать соломкой.

ШАГ 7.

Для заправки смешать оливковое масло и рисовый уксус.

ШАГ 8.

Вылить заправку в салат, перемешать.

ШАГ 9.

Выложить салат на большое красивое блюдо.

ШАГ 10.

Печенку нарезать тонкими ломтиками, уложить на салат, посыпать семенами кунжута и подать к столу. Приятного аппетита!