Королевская шарлотка.

1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л,сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстлить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Я взяла обычный творог Веселый молочник и вспушила его блендером + 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты +растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.

пока его готовила, придумала название торт "мозг"