Арбузявые цукаты)
Йохоу!!! Открыли сезон арбузов!
Я всю беременность грезила арбузами. Наконец-то они появились, но были фиговенькие.
Сейчас получше пошли, хотя с летними конечно не сравнятся.
Сегодня муж таки пошел на поводу у моих стонов по поводу арбузов. Купил.
Я практически в одну каску тот арбуз и стрескала))) Оторвалась за всю беременность)))
Остались довольно таки толстенькие корочки.
Короче девочки! Кто делал дома цукаты из арбузных корок? Поделитесь рецептами, плиииз!!!
И еще - при ГВ как с арбузами? А то я летом только ими готова питаться круглосуточно)))
Я всю беременность грезила арбузами. Наконец-то они появились, но были фиговенькие.
Сейчас получше пошли, хотя с летними конечно не сравнятся.
Сегодня муж таки пошел на поводу у моих стонов по поводу арбузов. Купил.
Я практически в одну каску тот арбуз и стрескала))) Оторвалась за всю беременность)))
Остались довольно таки толстенькие корочки.
Короче девочки! Кто делал дома цукаты из арбузных корок? Поделитесь рецептами, плиииз!!!
И еще - при ГВ как с арбузами? А то я летом только ими готова питаться круглосуточно)))
Комментарии
отлично все с гв!
Но даже если тебе повезет и арбуз деть воспримет без проблем, много его есть все равно будет нельзя
короче попробую немного, посмотрю на реакцию. конечно от варианта "1-1,5 арбуза в одну каску за день" придется отказаться)))
Но даже если тебе повезет и арбуз деть воспримет без проблем, много его есть все равно будет нельзя
↑ Перейти к этому комментарию
я просто помешана на арбузах. муж тоже. прошлым летом по 5-6 штук покупали и съедали за 3 дня. Ели чуть ли не на завтрак, обед и ужин.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
а муж мне на что? только делать детей?)))
Не волнуйся так. Муж тоже не будет высыпаться.
Не волнуйся так. Муж тоже не будет высыпаться.
↑ Перейти к этому комментарию
если честно, я сильно удивлюсь, если после родов организЬма резко напрочь поменяет свои предпочтения и вдруг впервые за 26 лет жизни станет толкать меня по ночам к холодильнику в поисках чего-нибудь пожирнее и повреднее...
если честно, многие да, жалуются - дескать вот поймешь потом сама. но у меня были периоды, когда на сон было только 4-5 часов. при этом я все равно умудрялась питаться нормально, а не тем что-поймала-то-и-сожрала-не-рассматривая
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
ппц, причем даже без объявления войны и совершенно нерегламентированно!
ппц, причем даже без объявления войны и совершенно нерегламентированно!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Кст, на "ты" можно?
нужно)
нужно)
↑ Перейти к этому комментарию
и щас он такая же тихая сапа)))
и щас он такая же тихая сапа)))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
*Арбузные! назло Стреге с ее лимонными корками!*
арбузные корки - 1 кг,
сахар - 1,2 кг,
вода - 750 мл
Приготовление
С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру.
Очищенные корки хорошо промыть.
Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой.
Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.
После закипания варить ~10 минут, периодически снимая пену.
Откинуть корки на дуршлаг для стекания жидкости.
Приготовить сироп:
В кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения.
В готовый сахарный сироп переложить корки, перемешать, разровнять поверхность и оставить выстаиваться до полного охлаждения, т.е. 8-12 часов.
Корки снова поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить ~15 минут. Выключить и также оставить для выстаивания.
Еще раз повторить процедуру с варкой корок (варить ~15 минут) с последующим выстаиванием.
Готовые корки выложить на дуршлаг для стекания сиропа.
Когда сироп стечет посыпать корки сахаром (3-4 столовых ложки) и слегка перемешать.
Противень или решетку застелить пергаментной бумагой и разложить на ней цукаты так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Оставить цукаты на противне до окончательной просушки.
ну и плюс муж у меня суеверный. типа в мае - маяться будет))
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: