Печенье "Рыбка моя"

Надо было ребенку в садик испечь что-то вкусное. Дети собрались колядовать
Но еще же и удивить всех хочется. На счет удивить не знаю как получится, но то что печень получилось вкусное - это факт!

Ингридиенты:
3 крупных яйца
200 грамм сахара
ванилин на кончике ножа (по желанию)
200 грамм сливочного масла
Если печенье будет шоколадным — 2 ст л какао
250 грамм муки
1 небольшая чайная ложка разрыхлителя.

Панель "Рыбка" для мультипекаря REDMOND RAMB-06


Рецепт печенья в мультипекаре Редмонд
1. Взбейте яйца до пены.
2. Добавьте 200 грамм сахара, хорошенько взбейте до пены. Добавьте ванилин на кончике ножа.

3. Растопите сливочное масло в микроволновке (или на водяной бане) так, чтобы оно не закипело. Если будут простые печенья — добавьте масло через пару минут в тесто (чтобы чуть подостыло).
Если хотите сделать шоколадное печенье своими руками, то добавьте в горячее масло пару больших ложек простого какао-порошка. И размешайте. Затем добавьте в тесто.
Размешайте миксером тесто с маслом.

4. Добавьте муку — в горку муки перед размешиванием добавьте немного разрыхлителя, не более чайной ложки, иначе печенье будет вылезать из формочек пекаря.
Все хорошо размешиваем. Тесто густое, но липкое.

5. При выпечке в мультипекаре сначала заполните форму не до краев — проверьте на первой порции, не сильно ли поднимается тесто.

Смазывать форму ни чем не надо!
В мультипекаре пекутся по 6-7 минут. Закладывать в разогретую форму (когда загорелась зеленая лампочка). Остывшие фигурки при желании можно украсить глазурью из белка и сахарной пудры.