Добрый вечер всем!
Идут-летят праздничные деньки, хозяюшки накрывают праздничные столы. Скажите, а кто-нибудь делает ВИНЕГРЕТ на новогодний или рождественский стол?
фото из интернета
Добрый вечер всем! Идут-летят праздничные деньки, хозяюшки накрывают праздничные столы. Скажите, а кто-нибудь делает ВИНЕГРЕТ на новогодний или рождественский стол? фото из интернета Читать полностью
В 80-ые годы делала постоянно, разные вариации, что то убирала, что то добавляла (морковь, свёкла, картошка - основа, не трогала!), очень нравился моим друзьям и семье. Вот сейчас вспомнила и тааак захотелось, давно не делаю надо возобновить где то слышала недавно, что европейцы признали винегрет самым полезным салатом
У нас тоже винегрет повседневный, а часто употребляемый салат зачем в праздник готовить? Но по родственникам и знакомым вижу, что многие готовят, потому что традиция.
Я делаю,но немного,сама очень люблю.Каждые день его не едим- огурцов в этом году не закатывала вообще,так получилось. Селедку под шубой - обязательно,нравится вкусовое сочетание.
Раз он по вкусу ,то на хрена чьё-то мнение?Делаешь, кушаешь и получаешь удовольствие, и как-то всё равно ,кто и сколько его ест раз в год,и выставляет или нет на праздничный стол.Я вот оливье не только на новый год делаю ,но и практически каждую неделю, и мне совсем не интересно узнавать, кто и сколько раз его ест, и готовит, я то всё равно, пока он нам нравится,его готовить не перестану.
А винегрет в нашей семье не прижился ,от слова вообще, я вот сижу ,извилинку напрягаю, и то не могу вспомнить, чтобы моя мама его когда-то готовила, бабушка готовила и сама ела, а вот мама ,скорее всего нет.
Что хочется, то и готовим Но винегрет не хочется на НГ, оливье и иже с ним нам вкуснее Был НГ в нашей жизни, когда кроме как винегрет и один куриный окорочок на двоих не могли себе позволить, отлично встретили, до сих пор вспоминаем встречу НГ с нежностью
неее,у нас и вбудень-то балованные морды его крайне неохотно едят.а попытки приготовить 12 постных блюд на святвечер были,как же.так те блинчики с гороховым пюре мне вспоминают до сих пор как несуразную ересь.
Делала на НГ себе и дочке. Оливье нам нельзя, аллергия на яйца и огурцы, а вот винегрет с вариациями дочка помогала готовить, а потом ела с удовольствием
Я тоже часто делаю зимой винегрет или его упрощённые варианты (картошка+свёкла+морковь+лук), муж любит с квашенной капустой .... а вот если когда на НГ, то с маслинами вместо огурцов+ яблочко кисло-сладкое, лучше зелёное и вместо репчатого лука-зелёный..... нарядно и вкус необычный , заливать лучше оливковым маслом... и горошек можно не использовать, нынче вот забыла, а получилось и без него здорово, ушёл на "ура!" ... делала 2 салатницы в одну порезала мясо отварное ... а можно заменить и селёдочкой, тоже вкусно ... а в прошлом году сделала с сырой морковью (на тёрке), тоже понравилось
Я тоже часто делаю зимой винегрет или его упрощённые варианты (картошка+свёкла+морковь+лук), муж любит с квашенной капустой .... а вот если когда на НГ, то с маслинами вместо огурцов+ яблочко кисло-сладкое, лучше зелёное и вместо репчатого лука-зелёный..... нарядно и вкус необычный , заливать лучше оливковым маслом... и горошек можно не использовать, нынче вот забыла, а получилось и без него здорово, ушёл на "ура!" ... делала 2 салатницы в одну порезала мясо отварное ... а можно заменить и селёдочкой, тоже вкусно ... а в прошлом году сделала с сырой морковью (на тёрке), тоже понравилось
Комментарии
А винегрет в нашей семье не прижился ,от слова вообще, я вот сижу ,извилинку напрягаю, и то не могу вспомнить, чтобы моя мама его когда-то готовила, бабушка готовила и сама ела, а вот мама ,скорее всего нет.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: