Последний день ярмарки и немного жизни красиво. И гусь под вопросом, ДОПОЛНИЛА маринад дали!!!
Ну вот и заканчивается наша новогодняя ярмарка...
Что сказать?
Спасибо Отделу предпринимательства за то, что ярмарка была бесплатной
Спасибо тем, кто нашёл нас в месте дислокации)))
Как я рада, что сегодня последний день!
Вы себе даже представляете, как я счааааастлива!
Завтра уже буду спать и готовиться к празднику.
В конце года хотела сделать большой пост - отчёт об украшениях, но подумала - а надо ли?
Поэтому решила показать любимые фото из путешествий
Москва, зима... мой любимый Окуджава на Арбате
А на следующий день уже Тайланд, Банкок и Паттайя
У шамана три руки... и крыло из-за плечаааа
Вовчик единственный у кого эта штука запела)
мы попали на совершенно невероятное шоу, это была затравка
Вид из нашего окна, любимый цвет)
А это уже Индия, Гоа, побережье
сижу, жду закат
А вот и он. По расписанию, в 6 вечера)))
Какой Гоа без морепродуктов?
Тибет, не выезжая из Индии... Малы Тибет
Заразили! мама попросила сари на шторки))))
Шри-Ланка, мечта Вовчика
Страна слонов
красивых коллон
Зелени
чая ( видели, как чай цветёт?)
неисследованных далей
песчаного берега
И вот Стамбул, моя самая большая любовь)))
Золотой базар
запах каштанов и кукурузы
Еда везде. и везде вкусная
Босфор...
Девичья башня ( снималась в одном из фильмов Бондиады)))
последний вечер, уличная еда. Очень дёшево, очень вкусно
И ГУСЬ!!!
Девочки, я забыла, что входит в маринад! посеяла бумажку, маринуем в ведре, варим маринад, но как???
Вы как маринуете, делитесь, а то уже бы и мариновать
ДОПОЛНЯЮ, маринад
Нашлась моя тётка, вот как делается маринад для гуся
Я варю маринад на 4 литра воды 3/4 стакана соли, сахар (можно столько же или меньше), специи, которые любите (лавр, душ. перец, розмарин, кориандр, тмин...), можжевеловые ягоды (заменяю барбарисом и замороженной вишней), уксус (заменяю лимоной кислотой), чеснок рекомендуют раздавленный тупой стороной ножа, но я лучше потом чесноком натру перед приготовлением.
Что сказать?
Спасибо Отделу предпринимательства за то, что ярмарка была бесплатной
Спасибо тем, кто нашёл нас в месте дислокации)))
Как я рада, что сегодня последний день!
Вы себе даже представляете, как я счааааастлива!
Завтра уже буду спать и готовиться к празднику.
В конце года хотела сделать большой пост - отчёт об украшениях, но подумала - а надо ли?
Поэтому решила показать любимые фото из путешествий
Москва, зима... мой любимый Окуджава на Арбате
- Поделиться
А на следующий день уже Тайланд, Банкок и Паттайя
- Поделиться
У шамана три руки... и крыло из-за плечаааа
Вовчик единственный у кого эта штука запела)
- Поделиться
мы попали на совершенно невероятное шоу, это была затравка
- Поделиться
Вид из нашего окна, любимый цвет)
- Поделиться
А это уже Индия, Гоа, побережье
- Поделиться
сижу, жду закат
- Поделиться
А вот и он. По расписанию, в 6 вечера)))
- Поделиться
Какой Гоа без морепродуктов?
- Поделиться
Тибет, не выезжая из Индии... Малы Тибет
- Поделиться
Заразили! мама попросила сари на шторки))))
- Поделиться
Шри-Ланка, мечта Вовчика
- Поделиться
Страна слонов
- Поделиться
красивых коллон
- Поделиться
Зелени
- Поделиться
- Поделиться
чая ( видели, как чай цветёт?)
- Поделиться
- Поделиться
неисследованных далей
- Поделиться
песчаного берега
- Поделиться
- Поделиться
И вот Стамбул, моя самая большая любовь)))
- Поделиться
Золотой базар
- Поделиться
запах каштанов и кукурузы
- Поделиться
Еда везде. и везде вкусная
- Поделиться
- Поделиться
Босфор...
- Поделиться
Девичья башня ( снималась в одном из фильмов Бондиады)))
- Поделиться
- Поделиться
последний вечер, уличная еда. Очень дёшево, очень вкусно
- Поделиться
И ГУСЬ!!!
Девочки, я забыла, что входит в маринад! посеяла бумажку, маринуем в ведре, варим маринад, но как???
Вы как маринуете, делитесь, а то уже бы и мариновать
ДОПОЛНЯЮ, маринад
Нашлась моя тётка, вот как делается маринад для гуся
Я варю маринад на 4 литра воды 3/4 стакана соли, сахар (можно столько же или меньше), специи, которые любите (лавр, душ. перец, розмарин, кориандр, тмин...), можжевеловые ягоды (заменяю барбарисом и замороженной вишней), уксус (заменяю лимоной кислотой), чеснок рекомендуют раздавленный тупой стороной ножа, но я лучше потом чесноком натру перед приготовлением.
| +185 |
мафиозо
|
133 комментария |






Комментарии
1 стакан соли, 1\2 стакана сахара, 1 столовая ложка черного перца горошком, 1 стол. ложка сушеного розмарина, 1 стол. ложка сушеного тимьяна, 3 3\4 литра овощного бульона, 3 3\4 литра холодной воды. Маринад расчитан на птицу 5-7 кг весом, если птица меньше, пропорции уменьшить . Просаливать по часу на каждые полкило веса.
еще один закат на Гоа
ну шикарная девица
Необычайно хороша! Снимок великолепный
Красотка!
Ух тыыыыыы,востооооооорг!
С наступающим! Осталось немного и 2018-ый наступит...
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: