Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Последний день ярмарки и немного жизни красиво. И гусь под вопросом, ДОПОЛНИЛА маринад дали!!!

Ну вот и заканчивается наша новогодняя ярмарка...
Что сказать?
Спасибо Отделу предпринимательства за то, что ярмарка была бесплатной
Спасибо тем, кто нашёл нас в месте дислокации)))
Как я рада, что сегодня последний день!
Вы себе даже представляете, как я счааааастлива!
Завтра уже буду спать и готовиться к празднику.

В конце года хотела сделать большой пост - отчёт об украшениях, но подумала - а надо ли?

Поэтому решила показать любимые фото из путешествий


Москва, зима... мой любимый Окуджава на Арбате


А на следующий день уже Тайланд, Банкок и Паттайя


У шамана три руки... и крыло из-за плечаааа
Вовчик единственный у кого эта штука запела)


мы попали на совершенно невероятное шоу, это была затравка


Вид из нашего окна, любимый цвет)


А это уже Индия, Гоа, побережье


сижу, жду закат


А вот и он. По расписанию, в 6 вечера)))


Какой Гоа без морепродуктов?


Тибет, не выезжая из Индии... Малы Тибет


Заразили! мама попросила сари на шторки))))


Шри-Ланка, мечта Вовчика


Страна слонов


красивых коллон


Зелени



чая ( видели, как чай цветёт?)



неисследованных далей


песчаного берега




И вот Стамбул, моя самая большая любовь)))


Золотой базар


запах каштанов и кукурузы


Еда везде. и везде вкусная



Босфор...


Девичья башня ( снималась в одном из фильмов Бондиады)))



последний вечер, уличная еда. Очень дёшево, очень вкусно


И ГУСЬ!!!
Девочки, я забыла, что входит в маринад! посеяла бумажку, маринуем в ведре, варим маринад, но как???
Вы как маринуете, делитесь, а то уже бы и мариновать

ДОПОЛНЯЮ, маринад
Нашлась моя тётка, вот как делается маринад для гуся

Я варю маринад на 4 литра воды 3/4 стакана соли, сахар (можно столько же или меньше), специи, которые любите (лавр, душ. перец, розмарин, кориандр, тмин...), можжевеловые ягоды (заменяю барбарисом и замороженной вишней), уксус (заменяю лимоной кислотой), чеснок рекомендуют раздавленный тупой стороной ножа, но я лучше потом чесноком натру перед приготовлением.
Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Последний день ярмарки и немного жизни красиво. И гусь под вопросом, ДОПОЛНИЛА маринад дали!!!
  Ну вот и заканчивается наша новогодняя ярмарка...
Что сказать?
Спасибо Отделу предпринимательства за то, что ярмарка была бесплатной
Спасибо тем, кто нашёл нас в месте дислокации)))
Как я рада, что сегодня последний день!
Вы себе даже представляете, как я счааааастлива!
Завтра уже буду спать и готовиться к празднику. Читать полностью
 

Комментарии

Капитошка
30 декабря 2017 года
+1
Проверили рецепт собственноручно в прошлый НГ. Рецепт от шеф-повара Элтона Брауна. Предназначен для индейки, но для гуся подошел замечательно.
1 стакан соли, 1\2 стакана сахара, 1 столовая ложка черного перца горошком, 1 стол. ложка сушеного розмарина, 1 стол. ложка сушеного тимьяна, 3 3\4 литра овощного бульона, 3 3\4 литра холодной воды. Маринад расчитан на птицу 5-7 кг весом, если птица меньше, пропорции уменьшить . Просаливать по часу на каждые полкило веса.
Feeriya_я
30 декабря 2017 года
0

еще один закат на Гоа
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
да) они там красивые
Мамочка Регины
30 декабря 2017 года
0
Фотки жизнерадостные . И про гуся, можно уточнить? Сколько по времени в ведре маринуете? Или сколько нужно мариновать, у нас 5 кг.
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
+1
мы замаринуем сегодня вечером, поставим в прохладу и завтра вечером будем печь. можно с утра мариновать - к вечеру замаринуется
Мамочка Регины
30 декабря 2017 года
0
Спасибо, поняла!
Дольче Габана
30 декабря 2017 года
0

ну шикарная девица
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
была))) щас всё под слоем жира
Дольче Габана
30 декабря 2017 года
0
да ладно? ни чуть не видно, всё в норме, и выглядишь классно
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
+1
нынешних фото нет. не хочу оставлять ЭТО на память
tatyha66
30 декабря 2017 года
0
Спасибо за фото и с Наступающим!
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
и вас с наступающим
это я опятья
30 декабря 2017 года
0
дополни пожалуйста про гуся, что дальше делать?
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
вытащить на полчасика на салфетки - дать стечь, начинить яблоками кислыми, зашить, и в духовку. поливать соком каждые 20-30 минут. часа 2,5 - 3 и вы укапаете слюной всю квартиру)))
мишка-на-сервере30
30 декабря 2017 года
0
Вы невероятно красивая...
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
была)
lelyafrolova268
30 декабря 2017 года
0

Необычайно хороша! Снимок великолепный
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
+1
холодно, я окоченела совсем и нос красный)))
annyshka2014
30 декабря 2017 года
0
лето!!!!море!!!какая красота)))
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
+1
спасибо
natalicos
30 декабря 2017 года
0
Вы горячим маринадом заливание?
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
нет, остужаю
natalicos
31 декабря 2017 года
0
Спасибо! замариновала! О результате напишу)))))
мафиозо (автор поста)
31 декабря 2017 года
0
у меня пахнет маринад на всю кухню)))
natalicos
2 января 2018 года
0
спасибо! Гусь получился мягким и сочным!
мафиозо (автор поста)
2 января 2018 года
0
мы тоже доедаем его)))
Alisa237
30 декабря 2017 года
0
Очень красивые фотографии.....настроение улучшилось и захотелось на море, в любимую Италию.....
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
+1
спасибо)
Миссис Кука
30 декабря 2017 года
0
мафиозо пишет:
уксус (заменяю лимоной кислотой)
а сколько надо то???
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
на вкус, кислить должно, я кладу пол чайной ложки
Миссис Кука
30 декабря 2017 года
0
спасибо!!! Уже замариновала) завтра буду печь) Посмотрим что выйдет) СПасибо большое за рецептик! Очень вовремя!
hgfi
30 декабря 2017 года
0
Супер!
Красотка!
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
спасибо
lena tais
30 декабря 2017 года
0

Ух тыыыыыы,востооооооорг! прямо как рекламных картинках!
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
да, там очень красиво
Михайлова Татьяна
30 декабря 2017 года
0
Фотографии замечательные!!!!!!!!!!!!!!!
С наступающим! Осталось немного и 2018-ый наступит...
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
да) всё так)))
wenera1
30 декабря 2017 года
0
Какое путешествие,это по путевке или сами?
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
это не одно. это в течении 4х лет
wenera1
30 декабря 2017 года
0
А еще удивилась,как вы так много увидели за одно путешествие.
мафиозо (автор поста)
30 декабря 2017 года
0
зачем за одно? в Тае я была 3 раза, в Стамбуле тоже три раза, в Индии два
кофе с сигаретой
31 декабря 2017 года
0
Ох, какая вы интересная !
мафиозо (автор поста)
31 декабря 2017 года
+1
я себе тогда тоже нравилась)
катандр
31 декабря 2017 года
0
мафиозо (автор поста)
31 декабря 2017 года
0
и вас с наступающим)))
koshkin mama
2 января 2018 года
0
Классные фотки!
Бэлла_Т
2 января 2018 года
0
vortani
4 января 2018 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам