Мой печеночный торт.

У нас в семье не любят кушать печенку. А ведь она очень полезная. И, как оказалось, есть такое блюдо из печенки, которое не просто едят, а даже обожают мои муж и дочка. Это печеночный торт! Все готовят его по-разному, делают различные начинки. Хочу предложить рецепт, по которому готовлю я.
Для теста:
0,5 кг печени (в мясорубку),
2 яйца,
1 стакан молока,
1 ч. л. соли с горкой,
0,5 стакана муки,
специи по вкусу.
Все взбиваю и получается масса, похожая на сметану средней густоты.

Выпекаю блины и промазываю их смесью майонеза и чеснока


Посыпаю зеленью ( лук, укроп)

Сверху тоже посыпаю зеленью.

Вкуснотища! Жду мужа с работы и дочку из детсада.