Домашний паштет из печени
Вот простой рецепт паштета, которым я пользуюсь нечасто, но уже давно 
Нам понадобится:
500 г говяжьей(или куриной, какая больше нравится лично вам) печени;
1 крупная морковь;
1 большая луковица;
100 г сливочного масла;
соль, перец по вкусу;
зелень по желанию;
растительное масло для жарки.
Чистим лук, режем мелко и обжариваем его на сковороде, чистим морковь, натираем на средней тёрке и добавляем к луку. Печень моем, освобождаем от плёнок, режем маленькими кусочками и отправляем жариться к овощам. Периодически помешиваем.
Достаём мясорубку(или блендер, у меня пока нет
) Горячую смесь печени с овощами пропускаем 2 раза через мясорубку, кладём сливочное масло, тщательно перемешиваем. Можно добавить мелко порубленную зелень. Приятного аппетита! |
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Домашний паштет из печени
 |
Вот простой рецепт паштета, которым я пользуюсь нечасто, но уже давно Нам понадобится: 500 г говяжьей(или куриной, какая больше нравится лично вам) печени; 1 крупная морковь; 1 большая луковица; 100 г сливочного масла; соль, перец по вкусу; Читать полностью |
| +15 |
Лина Дианова
|
19 комментариев |
Комментарии
если печень не жарить,а отварить с добавлением специй(лавр лист,перец горошек),паштет будет нежнее
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: