Просрочка. По следам поста.
Прчитав стотыщ комментариев, убедилась, что в народе устойчивое представление, якобы продавцы очень заинтересованы "втюхать" этому самому народу просрочку.
Так вот, ответственно заявляю, продавцу ровно никакой заинтересованности втюхивать просрочку НЕТ. Более того, просрочка - это страшный сон продавца. Ничего, кроме головной боли и испорченных нервов, а так же лишения премии, продавцу это не принесет. Снятая просрочка частично возвращается производителю, если на то есть договор, остальное выкидывается на свалку. Никто из продавцов просрочку не выкупает и не штрафуется.
Молочка - самый проблемный отдел. Стопяццоттыщ наименований и самые короткие сроки годности, которые проверяются несколько раз в день. В отличие от чая, кофе и крупы, которые могут лежать на прилавке месяцами и чуть ли не годами. Годами они, конечно, не лежат, потому что разбираются, но инцидент с просрочкой там почти нереален, в отличие от молочки.
К молочному отделу относятся, кроме того колбасные изделия, сардельки, сосиски, мясные деликатесы, рыбные пресервы, рыбные изделия в вакуумной упаковке, торты, пирожные и молоко длительного срока хранения. В каждой категории, как вы уже поняли, сроки реализации критичны и чреваты вредом для здоровья, в отличие от бакалеи, отравиться которой затруднительно.
По каждой из категорий завоз несколько раз в день. То есть каждую смену хрупкая девушка перебирает вручную несколько машин товара. Несколько машин, Карл!
Сначала перебрав ручками каждую баночку, стоящую на прилавке, каждую упаковочку колбасы и сосисок, а потом разложив и красиво расставив несколько машин с молочкой и колбасой.
Зайдите в ближайший супермаркет и прикиньте, сколько времени у вас уйдет хотя бы на то, что бы перебрать каждый йогурт и каждый сырочек? И опять красиво и ровно это все разложить.
А других обязанностей тоже никто не отменял. И менять ценники, и сидеть на кассе, и учитывать остатки.
Продавец круглый год ходит в двух свитерах, телогрейке и сапогах, так как практически 12 часов в день находится в холодильнике.
По этому всему, просрочка, безусловно, может случиться, но ни в коем случае незлонамеренно и не с целью "втюхать". Даже если вы купите целую корзину просрочки, у продавца в кармане от этого никак не прибавится. А вот убавиться может сильно! И чтоб 2 раза не вставать, сразу скажу по ценникам. То же самое. Ни продавец, ни администратор никак не заинтересован материально в неверных ценниках. Но вы, конечно, в это не поверите.
Никаких указявок продавать просрочку и лепить ценники, вводящие в заблуждение, нет. Более того, при обнаружении просрочки и неверных ценников сотрудник получит проблемы и геморрой. Более ничего этот сотрудник не получит.
С просрочкой очень строго. Могут быть единичные случаи, банально просмотрели. Люди не роботы.
С ценниками хуже. Бывает, не успели поменять, но в зале есть сканеры, на которых можно проверить цену. Даже если вам лень, неохота, или вы не умеете пользоваться сканером, на кассе этот вопрос решается моментально и без всякой нервотрепки - возвращаются деньги, товар сторнируется или вам приносят второй товар, если там акция "1 плюс 1".
Еще вопросы есть?
Так вот, ответственно заявляю, продавцу ровно никакой заинтересованности втюхивать просрочку НЕТ. Более того, просрочка - это страшный сон продавца. Ничего, кроме головной боли и испорченных нервов, а так же лишения премии, продавцу это не принесет. Снятая просрочка частично возвращается производителю, если на то есть договор, остальное выкидывается на свалку. Никто из продавцов просрочку не выкупает и не штрафуется.
Молочка - самый проблемный отдел. Стопяццоттыщ наименований и самые короткие сроки годности, которые проверяются несколько раз в день. В отличие от чая, кофе и крупы, которые могут лежать на прилавке месяцами и чуть ли не годами. Годами они, конечно, не лежат, потому что разбираются, но инцидент с просрочкой там почти нереален, в отличие от молочки.
К молочному отделу относятся, кроме того колбасные изделия, сардельки, сосиски, мясные деликатесы, рыбные пресервы, рыбные изделия в вакуумной упаковке, торты, пирожные и молоко длительного срока хранения. В каждой категории, как вы уже поняли, сроки реализации критичны и чреваты вредом для здоровья, в отличие от бакалеи, отравиться которой затруднительно.
По каждой из категорий завоз несколько раз в день. То есть каждую смену хрупкая девушка перебирает вручную несколько машин товара. Несколько машин, Карл!
Сначала перебрав ручками каждую баночку, стоящую на прилавке, каждую упаковочку колбасы и сосисок, а потом разложив и красиво расставив несколько машин с молочкой и колбасой.
Зайдите в ближайший супермаркет и прикиньте, сколько времени у вас уйдет хотя бы на то, что бы перебрать каждый йогурт и каждый сырочек? И опять красиво и ровно это все разложить.
А других обязанностей тоже никто не отменял. И менять ценники, и сидеть на кассе, и учитывать остатки.
Продавец круглый год ходит в двух свитерах, телогрейке и сапогах, так как практически 12 часов в день находится в холодильнике.
По этому всему, просрочка, безусловно, может случиться, но ни в коем случае незлонамеренно и не с целью "втюхать". Даже если вы купите целую корзину просрочки, у продавца в кармане от этого никак не прибавится. А вот убавиться может сильно! И чтоб 2 раза не вставать, сразу скажу по ценникам. То же самое. Ни продавец, ни администратор никак не заинтересован материально в неверных ценниках. Но вы, конечно, в это не поверите.
Никаких указявок продавать просрочку и лепить ценники, вводящие в заблуждение, нет. Более того, при обнаружении просрочки и неверных ценников сотрудник получит проблемы и геморрой. Более ничего этот сотрудник не получит.
С просрочкой очень строго. Могут быть единичные случаи, банально просмотрели. Люди не роботы.
С ценниками хуже. Бывает, не успели поменять, но в зале есть сканеры, на которых можно проверить цену. Даже если вам лень, неохота, или вы не умеете пользоваться сканером, на кассе этот вопрос решается моментально и без всякой нервотрепки - возвращаются деньги, товар сторнируется или вам приносят второй товар, если там акция "1 плюс 1".
Еще вопросы есть?
Комментарии
Не раз сталкивалась и с просрочкой и с несоответствием цены на кассе и ценнике. Например, попросила показать дату на колбасе, которую хотела в нарезку купить - дата была просрочена, обратила внимание продавца ...иииии? Никто даже ухом не повёл и не побежал просрочку выкидывать, просто положила обратно
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
И я вам тоже ответственно заявляю - есть указы втюхивать прсрочку или то что вот- вот, сроки перепиваются, печеньки перебираются ( не выкидфвается как положено вся коробка с плесенью, а приличные в продажу, плесневелые могут даже реанимировать и тоже в продажу) поставщики вместе с партией товара оставляют и пачку этикеток ( на случай просрочки, заменить на свежие этикетки) и много ещё чего.
пироженки "картошка" наделать и продать.
Да много способов.
Тоже роюсь на полках теперь
А еще видела как продавец веником для пола выметала крошки из лотка из-под хлеба. На пол смела и тем же веником давай пол подметать. Не стесняясь. А тут будут рассказывать про торговлю сказки. Какие они ответственные
И не надо жаловаться "хрупким девушкам" Если в аптеке вам продадут товар с истекшим сроком реализации вы, я думаю, не будете рады этому факту и не будете оправдывать фармацевта и писать "Ну, умерла бабушка, жаль, конечно, но фармацевты "хрупкие девушки" не успевают перебрать столько товара. Понять аптеку и простить"
Девочку никто силком не тащит работать, если она все это делает, значит, ее все устраивает. Чета каждый день перебирать ручками баночки с йогуртом и коробочки с молочком, чтобы поставить свежачок в дальний ряд, а постарше товар вперед, ручки не отсыхают. А чтобы просрочку убрать - ах, она бедная-несчастная, ах, она в двух свитерах!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Скандал закатывала. В одной микросети типа супермаркетов, которую держал чурка ( не по национальности, а по отношению к покупателям) при несовпадении ценников на банку кофе на 100(!) рублей, скандал был грандиозный. Со звонками в Роспотреб и тд. Там отдельная эпопея была.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
В Перекрестке есть своя кулинария, в Ашанах -вот им я не доверяю!
↑ Перейти к этому комментарию
Сами себе противоречите.
В пятерочках регулярная проблема с ценами, берешь ценник один на кассе сумма другая, при том когда возмущаешься они идут смотреть и тут же ценник меняют. Теперь я если у меня сомнения с ценой есть, я фоткаю на телефон ценник. Было не так давно, сфоткала, подошла на кассу пробили по другой цене, я сказала что цена в зале другая, кассирша пошла смотреть цену, приходит и говорит что нет цена правильная вы не туда смотрели. Я достаю телефон, показываю фото (на фото и дата и время указаны) и прошу позвать начальника. В итоге начальство пришло, посмотрела на фотку посмотрела на ценник, извинились продали товар по цене которая на моей фотке.
Так что не все однозначно.
Кстати с частными магазинами знаю что такого меньше бывает.
У меня у отца был магазин. Так вот молочку и колбасы к нему привозили каждый день по чуть чуть. И к концу дня все распродано было. Все знали что у него все наисвежайшее. Мясо он тушами покупал разделывали в магазине, тоже была очередь за ним.
На молочке вообще очень сложно было девчонкам. Там палка о двух концах: заказал мало товара, раскупили - придёт проверка, штрафанут за то, что не весь ассортимент в наличии, заказал много - просрочка неминуема, уценяют за копейки - опять руководство недовольно. Кому - то удавалось вработаться и держать баланс, кто-то сразу увольнялся.
Бедняги,не успели,просмотрели,рвут на части их.
Я 24июня купила печенье,которое просрочилось 30апреля. Взяла самую крайнюю упаковку и если кто-то из работников магазина проверял бы сроки,то без труда увидел бы и этот ценник.
У меня были "чай-печенье-конфеты". Зарплату выдавали просроченными конфетами.
Давайте поговорим, а тяжкой работе продавцов. Она реально тяжелая, но насильно в торговлю ни кто не тянет, а если ты пошла в эту нелегкую профессию, ну будь добра, обязанности выполняй так, чтобы ни покупатели, ни начальство тебя не шпуняли. У нас магазин был продуктовый, это не супермаркет, но при этом отдел с витринами, который всегда должен быть в идеале. А теперь расскажу и том, как правильно выкладку делать молочной продукции: Привезли свежее, ты его выкладываешь на витрину, взамен той, которая была выложена ранее, пусть даже день назад. Но как правило, продавцам это делать лень, и они меняют раз в несколько дней, а есть молочка с коротким сроком хранения, отсюда и просрочка. В холодильниках, те что в подсобке стоят, так же на ближайший ряд к себе выставляешь ту продукцию, которая была ранее завезена, поэтому за ней должен быть свежак.
Колбасы, сыры так же все меняются на витрине, и сверху ты выкладываешь с прошлой партии, на низ свежее. А так, чай, шоколад, крупы, банки разные, так же обязаны меняться местами.
Да, в день приезжает машин очень много, но как правило, там не полными машинами загружено, а несколько мест, и если это супермаркет, то есть товаровед, который ведет приемку, есть оператор 1с, который делает переоценку, печатает ценники, и выдает продавцу их только развешать. И в супермаркете не один продавец на весь с/м, а за каждым отделом закреплен свой продавец, как правило молочка у одного, вино-водка у другого, колбасы-сыры у третьего. Бывает и на одного продавца два отдела, а бывает такое, что на весь магазин продуктовый, всего один продавец, это я про те, которые обычные, а не супермаркеты. Вот я работала как раз в таком, где один продавец на весь магазин, только вино-водки у нас не было, остальное всё в хорошем ассортименте. И была у меня напарница(работали неделя/неделю), и все торг.представители постоянно мне высказывали, что у моей напарнице возвраты, да я и сама это знала, потому как на смену в понедельник заступаешь, и начинаешь выгребать то колбасу, то молочку, то рыбу. Естественно всю ее просрочку я убирала в ящик, и потом при пересменке возвращала обратно, потому как мне нафиг дома в таком ассортименте просрочки не надо. Колбасу если и забирали, то очень в малом количестве, молоко вообще возврату не подлежало, рыбная продукция только хорошо списывалась, но опять же не просрочка, и именно брак. Так, что посмотрела на нашу работу хозяйка магазина, и через 2 месяца я уже стала заведующей, и кстати напарница моя, вскоре и сбежала с магазина, потому как времени на перекур практически не оставалось, и работать стало тяжело, хотя я на себя взяла полностью приемку товара, ценники, и выкладку бакалеи, а раньше продавцами мы сами это делали.
Не нужно выгораживать продавцов, типа они не роботы и другое. Не роботы согласна, но обязанности они свои должны выполнять в полном объеме, а если уж не хотят, то тогда сидите дома и не плачьтесь, что к вам придираются такие плохие покупатели.
я не видела ни одного супермаркета подобного, если только он небольшой, то это в общем то нормально, есть продавец, есть таваровед(приемщик), есть кассир, и каждый выполняет свою работу. Другое дело, когда на кассе нет ни кого, то кассир идет на выкладку.
А некоторые (надеюсь, что не многие) покупатели выносят специально неоплаченный товар, несколько раз этому становилась свидетелем.
Так что это видимо уже обоюдная "любофф" у покупателей к продавцам, а у продавцов к покупателям.
Если что, то я обычный покупатель, ни разу не продавец
С универсамами полегче. Я им сама приношу испорченные товар, который мне попадается. Благодарят, уносят. Причем по срокам может быть и нормальным, но продукт будет зеленый.
случаев с просрочкой, ценниками и тому подобным полно, но опишу еще один, шли с мужем и ребенком мимо овощного ларька, муж, как любитель острого, начал клянчить чили перец, захожу, предлагают зеленый, сказали очень острый и свежий, пока отвернулась спросить сколько ему взять, она очень быстро мне все отвесила и запаковала в черный пакет-маечку, ну я взяла, пришли домой, мало того что он вообще безвкусный, так еще у каждой плодоножки плесень, идти ругаться было далековато и времени нет, больше туда не ходим, вот и в чем они выгадали? продали на 100 руб, а ведь мы туда ни ногой теперь
1. брала конфеты на развес, на кассе обратила внимание, что общая сумма какая-то огромная вышла, стала смотреть, в чеке стоял вес конфет нереальный, горсточка конфет (брала несколько видов по горстке каждого вида) каждая весила по чеку около 300-400 грамм, и цена соответственно была за этот большой вес. Пошли на контрольные весы, и да, обвес грандиозный! То есть горстки по 100-130 грамм касса мне взвешивала как 400-500 грамм! Обратилась к кассирше, сразу оказалось, что касса барахлит, мол, и ее закрыли, мне перевесили все и вернули деньги. НО ВЕДЬ ДО МЕНЯ КУЧА НАРОДУ так же были обмануты продуктами на развес!
2. недавно совсем, тоже конфеты на развес, (теперь все проверяю на контрольных весах), на ценнике одна стоимость, на кассе - в два раза выше!
Пошла смотреть ценник в зале, ибо конфеты по 199 и по 399 все-таки разница ого-го! Оказалось, что конфеты называются "Жаклин", и ценник стоит от "Жизель".. Формально типа я дура. Но никаких других ценников рядом с этими конфетами и вообще с названием "Жаклин" не было на полке. Вот и как быть?
3. Молоко с нормальным сроком годности оказалось кислым. Тоже - что это такое, непонятно. Видимо нарушение условий хранения.
А муж работает на предприятии, где регулярно им привозят товары из разных магазинов (кофе, чай, порошки стиральные, печенье и др) на перебивку сроков. У них есть спец.аппарат для этих целей и предприятие так подрабатывает. Так ему показали прям товары, которые приезжают на перебивку сроков неоднократно! То есть реальный срок у них вышел еще пару лет назад! Это все мне неизвестные марки и бренды, правда, мы такие и вообще не брали и не видели никогда. Но тем не менее.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: