"Цезарь с креветками"

Мы любим салат "Цезарь", только не с курицей, а с креветками.
Ингредиенты:
Креветки - 1-2 кг;
Салат "Романо" - 1/2 -1 пучок;
Яйцо 1-2 шт.;
Белые сухарики готовлю сама в духовке приблизительно 1/3 батона;
Сыр твёрдый - 50 г;
Соус готовый "Цезарь" или обычный майонез, как получится
Помидорки "черри" для украшения, но не обязательно;
Чеснок - 1 зубчик

Отвариваем креветки, чистим. Можно купить очищенные, тогда нужно 500 г.
Салат берём "Романо", потому что он нам больше нравится, но можно и другой листовой. Итак, зубчиком чеснока натираем тарелку.(Салат лучше сразу делать порционно)Салатные листья режем или рвём, высыпаем креветки, поливаем немного соусом, затем трём на тёрке яичко, посыпаем сверху сухариками и поливаем соусом. Натираем на мелкой тёрке сыр, помидорки режем на 2 или 4 части, украшаем салат и вуаля