слова исключения

Может быть Wort Ausnahme ?

все слова, которые в пример привели - это заимствованные, попробуйте в duden fremdwörterbuch

Fremdwrter
http://www.fremdwort.info/a-z
Как и в русском языке, это слова заимствованные из других языков.
Fremdwrter sind Wrter, die aus anderen Sprachen vor so weniger Zeit bernommen wurden, dass sie hinsichtlich Lautstand, Betonung, Flexion, Wortbildung oder Schreibung der Zielsprache noch so unangepasst sind, dass sie (im Gegensatz zum integrierteren Lehnwort) als „fremd“ empfunden werden knnen.

Schreibung von Fremdwrtern

Einige Fremdwrter, die schon lange in den deutschen Sprachgebrauch eingegangen sind, drfen so geschrieben werden, wie man sie spricht. Die bisherige Schreibung kann auch beibehalten werden. Dabei betrifft eine generelle Integrationsmglichkeit die Morpheme phon, phot, graph, -tial und -tiell.

Fr die Schreibung der meisten Fremdwrter gibt es zwei Mglichkeiten.

Schreibung von Fremdwrtern:

charmant – scharmant
Portemonnaie – Portmonee
Ski – Schi
Mayonnaise – Majonse
chic – schick
Spaghetti – Spagetti
Stenographie – Stenografie
Thunfisch – Tunfisch
Waggon – Wagon
Viele Fremdwrter, die in der Lautung mit „f“ gesprochen werden und ein „ph“ als Graphem haben, drfen auch mit „f“ geschrieben werden. Nach diesem Beispiel werden auch Schreibungen wie „gh“, „rh“ und „th“ vereinfacht.

Schreibung von ph zu f (besonders bei den Wortstmmen phon, phot und graph)

Delphin - Delfin
Orthographie - Orthografie
Mikrophon - Mikrofon
Saxophon - Saxofon
polyphon - polyfon
Erhalten bleiben: Philosophie, Metapher, Phnomen, Physik, Sphre

Schreibung von gh zu g

Joghurt - Jogurt
Spaghetti - Spagetti
Ghetto - Getto
Schreibung von rh zu r

Hmorrhoiden - Hmorriden
Katarrh - Katarr
Myrrhe - Myrre
Erhalten bleiben: Rhapsodie, Rhesusfaktor, Rhetorik , Rhythmus

Schreibung von th zu t

Panther - Panter
Thunfisch - Tunfisch
Erhalten bleiben: Diskothek, Leichtathletik, Apotheke, Theater, Theke, Mathematik, These, Orthografie


Fremdwrter auf -anz oder -enz bilden bei den Adjektiven die Endungen -tial bzw. -tiell. Neben dem Wechsel von „z“ zu „t“ (Potenz – potentiell) ist auch die Schreibung ohne den Konsonantenwechsel mglich.

Differenz (differentiell) - differenziell
Potenz (potentiell) - potenziell, Potenzial
Substanz (substantiell) - substanziell
Essenz (essentiell) - essenziell

Мне особенно нравится слово Majonäse по новым правилам орфографии. Даже Т9 не знает.