Вот и закончились приготовления!
Большое удовольствие получаю от процесса подготовки к празднику Пасхи нежели от самого праздника. Приготовила композицию с зеленью и для дочки, чему она обрадовалась.
Яйца решила покрасить только в красный цвет, как символ жизни, радости и богатства.
Куличи на этот раз пекла по двум рецептам. В Интернете нашла необычный для себя рецепт. Его необычность в том, что замешанное тесто заворачивается в салфетку и помещается в ёмкость, с водой комнатной температуры, для подъема. Ничего подобного раньше мне печь не приходилось.
И вторая партия куличей выпекалась по традиционному рецепту. Опара, замес, подъем и выпекание.
Куличи покрыла как обычно взбитыми белками и украсила мармеладом. Но и в заключении фото сессия:
Всех поздравляю с праздником Светлой Пасхи!

Яйца решила покрасить только в красный цвет, как символ жизни, радости и богатства.

Куличи на этот раз пекла по двум рецептам. В Интернете нашла необычный для себя рецепт. Его необычность в том, что замешанное тесто заворачивается в салфетку и помещается в ёмкость, с водой комнатной температуры, для подъема. Ничего подобного раньше мне печь не приходилось.

И вторая партия куличей выпекалась по традиционному рецепту. Опара, замес, подъем и выпекание.

Куличи покрыла как обычно взбитыми белками и украсила мармеладом. Но и в заключении фото сессия:

Всех поздравляю с праздником Светлой Пасхи!
Комментарии
Все очень красиво и аппетитно
У нас традиционно цвет яиц - только красный, только племяшки красят в разный - в угоду малышне...
А вот про воду - спасибо, беру на вооружение!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: