Пирожки с печёнкой.

Всем приветик!
Вчера вечером я делала пирожки с печенкой

Тесто на сметане:
сметана-400 гр
яйца-2 шт
соль-0,5 ч. л.
сода-0,5 ч. л.
мука-600-800 гр(у меня ушло где-то 700 гр)

начинка:
печень куриная-500 гр
лук, соль, перец
растительное масло для жарки


прокрутила печенку с луком


пожарила


тесто мне замесила хлебопечь


тесто положить в мешочек и убрать в холодильник на полчаса-час


в этот раз я делала типа чебуреки, начинки клала много


поэтому начинки хватило на половину теста, остальное пошло на лепешки


жарим с двух сторон на растительном масле


кушаем с удовольствием!


Приятного аппетита!