ПОМОГИТЕ рецептами!

Наткнулась на пост, в котором автор ищет отзывы по мультипекарю.https://www.stranamam.ru/post/12171992/
И поняла. ВОТ ОНО!
Я не люблю сухие печенья, просто обожаю венские вафельки .
О том, что их можно готовить самой и не задумывалась, руки то у меня из Ж выросли .
Могу купить этот мультипекарь дешево( есть денежный купон ).
Но, все -таки нужно понять рецептуру приготовления этих вафелек...
Может можно вообще готовить без такого приспособления?
А есть у вас легкие рецепты вафелек. Ой да. Я отвратительно готовлю сырники. Чаще выходят "Яично-творожные -оладушки". Может не тот творог беру, поэтому все разваливается и приходится кидать и муку и яйца не по пропорциям.
Буду очень благодарна простому рецепту вафелек и сырников
Заранее спасибо!