Торт книга
Делала такой торт первый раз, мне понравилось и оказалось интересно.
С вензелями у меня не густо, использовала резаки, которые купила когда-то очень давно.
Внутри медовик со сметанным кремом и сушеной клюквой.
Делала двойную порцию коржей медовика. Получилось 14 прямоугольников
размером 30*23. Для крема использовала 4 пакета по 400гр.
Замесила 2 порции мастики. Вес готового торта 3,9кг.
Такие подробности пишу для себя, возможно они пргодятся кому-то из вас.
Ну и сам торт.
Критикуйте, подсказывайте, советуйте
С вензелями у меня не густо, использовала резаки, которые купила когда-то очень давно.
Внутри медовик со сметанным кремом и сушеной клюквой.
Делала двойную порцию коржей медовика. Получилось 14 прямоугольников
размером 30*23. Для крема использовала 4 пакета по 400гр.
Замесила 2 порции мастики. Вес готового торта 3,9кг.
Такие подробности пишу для себя, возможно они пргодятся кому-то из вас.
Ну и сам торт.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

Критикуйте, подсказывайте, советуйте


Комментарии
я пластиковый купила, но размеры не подошли, вензели оказались большими.
Они нужны не так часто, поэтому и не имеет смысла их покупать.
а то не по делу у меня уже полок в кладовой не хватает
и все надо, все надо...
мне наоборот нравится колупаться с мелочами.
А по поводу колупаться, понимаю вас. Сама такая, хоть мало чего умею, но так люблю смешивать, взбивать, выпекать, украшать , вырезать. И ломка от одного дня рождения до другого
а рецепт самый простой.
см. торт "рыжик", и я использую только сметанный крем.
https://www.stranamam.ru/post/1140726/
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
не тот, но в целом работой я довольна.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: