Девочки вот что натворила за последние 2 недельки... сейчас отдыхаю, а завтра снова в бой! Кто заглянул-пишите свое мнение, критику, советы... Читать полностью
я вот очень хочу попробовать разрисовать пряники, но боюсь сырого белка... А Вы как-то обрабатываете яйцо перед использованием (знаю некоторые советуют в уксусном растворе замочить)))?
Сначала хорошо отмываю яйца антибактериальным мылом. В это время кипячу в чайнике воду, после закипания даю немного постоять, чтобы кипяток не был «крутым». Затем укладываю яйца в глубокую тарелку и заливаю кипятком, чтобы вода покрывала их полностью. Через минуты 2 сливаю воду – и все. Яичные белки взбиваются моментом после такой процедуры и на вкусе не отражается. (При температуре 56 °С погибают через 1—3 мин, кипячение убивает их мгновенно. Так же есть наткнулась на информацию, что в продуктах, содержащих лимонный сок, уксусную кислоту, сальмонеллы быстро погибают, т.е. для успокоения души можно добавить к воде и лимонного сока/уксуса, но я не пробовала).
Какая тут критика!!! Одни восхищения! !! Пробовала несколько раз с пряничками повозиться, мне ооочень нравится, только ничего рисовать не умею. Восхищаюсь такими мастерами . Пряники бесподобные! !!!
можно хранить до 3 ме, ,( но обязательное условие – сухой воздух помещения, в котором хранятся пряники и герметичная упаковка.)
я храню в зип пакетах или же в боксах пищевых
Комментарии
для деток вообще супер подарочки с их любимыми мультяшными героями.
Так здорово все прорисовано, все персонажи получаются с своими характерами
Просто мастер - золотые ручки!
↑ Перейти к этому комментарию
я храню в зип пакетах или же в боксах пищевых
Браво МАСТЕРУ!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: