Свадебный, юбилейный и еще кое что
Эту неделю, вернее 3 дня пришлось плотно поработать. Для кого то это мало, для меня 2 торта на один день это слишком.
На субботу крестная мужа попросила торт на свадьбу внука. Всё на моё усмотрение, небольшой, на 20 человек. У девочек спрашивала совета по ярусам и по оформлению. Спасибо всем огромное!
В результате сделала 2 яруса: верхний 14-15см в диаметре, пекла в форме для куличей, спасибо Вите! 
Нижний 21-22см. Вышла на вес в 3кг в результате, что и требовалось. Внутри ванильный шифоновый бисквит, крем сливки с риккотой и консервированные персики.
К торту крестная позже попросила каравай. Вот с ним намучилась. 2 раза пекла пробные. В четверг вечером стала печь "чистовой" вариант, провозилась до 12 ночи, было гораздо больше украшений. В процессе выпечки одна розочка отлепилась и упала, я полезла её убирать, в результате каравай потом опал. В пятницу днем пришлось ставить заново тесто (помним, что у меня еще 2 торта
) Вот что получилось, переделывать уже не стала. Внизу слева попытка сделать колоски, они были выше, но почему то сползли
Третий торт на юбилей мамы попросили. Внутри ореховый бисквит, крем с риккотой и шоколадной крошкой. Украшен растительными сливками. Вес 1850гр
Уф... август закончен, осталось доделать пряники среднему сыну на 1 сентября
На субботу крестная мужа попросила торт на свадьбу внука. Всё на моё усмотрение, небольшой, на 20 человек. У девочек спрашивала совета по ярусам и по оформлению. Спасибо всем огромное!
Нижний 21-22см. Вышла на вес в 3кг в результате, что и требовалось. Внутри ванильный шифоновый бисквит, крем сливки с риккотой и консервированные персики.
- Поделиться
К торту крестная позже попросила каравай. Вот с ним намучилась. 2 раза пекла пробные. В четверг вечером стала печь "чистовой" вариант, провозилась до 12 ночи, было гораздо больше украшений. В процессе выпечки одна розочка отлепилась и упала, я полезла её убирать, в результате каравай потом опал. В пятницу днем пришлось ставить заново тесто (помним, что у меня еще 2 торта
) Вот что получилось, переделывать уже не стала. Внизу слева попытка сделать колоски, они были выше, но почему то сползли
- Поделиться
Третий торт на юбилей мамы попросили. Внутри ореховый бисквит, крем с риккотой и шоколадной крошкой. Украшен растительными сливками. Вес 1850гр
Уф... август закончен, осталось доделать пряники среднему сыну на 1 сентября
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Свадебный, юбилейный и еще кое что
| Эту неделю, вернее 3 дня пришлось плотно поработать. Для кого то это мало, для меня 2 торта на один день это слишком. На субботу крестная мужа попросила торт на свадьбу внука. Всё на моё усмотрение, небольшой, на 20 человек. У девочек спрашивала совета по ярусам и по оформлению. Спасибо всем огромное! Читать полностью |
| +28 |
Aline_u
|
22 комментария |
Комментарии
Вот ни разу шантипаком не пользовалась. И не знала, что так форму держит. В каких пропорциях готовили, не подскажете?
Каравай дело хлопотное но у тебя
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: