Детская запеканка с индейкой

Всем известно, что индейка является одним из самых диетических видов мяса вообще, так как содержит очень мало жира. Оно легко усваивается, богато белками, витаминами (А, Е, В6, В2, В12, РР), минералами. Особенно полезно употребление мяса индейки детям и беременным женщинам, так как не вызывает аллергию (что особенно актуально в наше время) и не содержит холестерина. Плюсов у этого вида мяса много, главное найти надёжное место, где без опаски можно приобрести качественную и свежую индейку.

Ингредиенты на 1 порцию:

Индейка – 100 г
Картофель – 100 г
Морковь – 30 г
Лук репчатый – 20 г (1/4 головки)
Сыр российский – 30 г
Сметана – 2 ст. л.
Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Индейку моем и режем на маленькие кусочки.
Овощи чистим, моем и режем также на маленькие кусочки.
В глиняную формочку-горшочек кладём слоями картофель, индейку, лук, морковь. Таким образом повторяем 2 раза. Между слоями чуть солим.
Сыр трём на мелкой тёрке, смешиваем его со сметаной и выкладываем сверху шапочкой.
Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Детская запеканка с индейкой
Запеканка с индейкой получается очень нежной, ароматной и вкусной. Подаём с салатом из свежих овощей. Такое блюдо подойдёт для малыша от 1 года.