Рецепт на выходные. Пирог из кабачков.

1кг кабачков, 2 стакана тертого сыра, 2 яйца, 1,5ст молока, соль, перец по вкусу
1. Предварительно нагреть духовку до 200С
2. Кабачки тонко порезать кружочками, посолить, перемешать и оставить на 20-30 минут
3. Кабачки выложить на полотенце и хорошо промокнуть, чтобы в них как можно меньше было влаги
4. Яйца слегка взбить с молоком, добавить соль и перец по вкусу, добавить 1 стакан тертого сыра, перемешать
5. В форму для выпечки положить слой кабачков, затем слой тертого сыа, затем снова слой кабачков, снова слой сыра
6. Все залить молочно-яично-сырной смесью, сверху посыпать терый сыр
7. Запекать 50-60 минут при температуре 200С
Комментарии
Вы еще в записях в группах посмотрите!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: