Вот!!!! Желе из клубники!!! Это вы часто делаете, я читала не раз. Наталья, скажите пожалуйста, как вы это желе прокладываете, т.е. сборку последовательность, между кремом , вместо крема ?,напишите пожалуйста, и сколько. А желе пропорции, если можно и не сложно. Буду очень благодарна. Спасибо. Шоколадная девочка со сливками это супер, а чередование темных и светлых коржей надо попробовать. Спасибо
Занята была . Желе делаю отдельно, когда застынет перекладываю на крем, сверху обмазываю кремом и кладу корж... Приблизительно на 250гр. ягоды беру около 20 гр. желатина + сахарная пудра по вкусу, в зависимости от вкуса ягод
Наталья , спасибо, обязательно сделаю, и желе и разные коржи, я тоже делаю очень тонкие коржики, в торте получается 12-14 коржей, все пропитывается ммм, очччень вкусно . Спасибо за идеи. Удачи вам! !!!
Спасибо большое!!! http://www.povarenok.ru/recipes/show/55539/ только я коржи тонкие делаю, прям совсем тонюсенькие, и сливок беру на эту норму 500гр... на торт в 2,5кг беру 2 нормы....
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: