Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Что делать, если рыбалка не хобби а уже диагноз? Что же делать... с карасем?

Девочки-красавицы, помогите. То, что муж рыбак я уже смирилась. Хочет зимой у лунки посидеть, пожалуйста. Хочет летом восемь часов в лодке качаться, да ради бога. Но вот одна проблема, рыба как попрет, как попрет. Уже вторую неделю привозит карася по три ведра. Ему удовольствие, а я потом по соседям распихиваю, уже скоро двери не будут открывать. Пока по улице пробегусь, всех кошаков нацепляю. Моя беременная кошка потом дурниной орет, не понимает дурашка, что не за ее честью коты приходят. Жарю только для самого рыбака. Сама пока начищусь, пока нажарюсь, уже и смотреть не могу. Солю, сушу, супруга уже коптильню заставила сделать. И все равно куда ее столько этой карасины. У всех тараканы в голове, а у моего бормаши, да еще и шевелятся. Вот и сейчас с ужасом жду выходных. И ведь какой ранимый этот рыболов, преподносит все так, что " для тебя все родная...". И попробуй не воскликнуть "какой ты молодец". короче девочки нужен совет. Я правда не определилась чего именно хочу, рецептов что делать с рыбой или как излечить рыбомана( тут ведь палка о двух сторонах, мало ли на что потянет без рыбалки.). Что кроме жарки и сушения, копчения можно сделать с карасем?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Что делать, если рыбалка не хобби а уже диагноз? Что же делать... с карасем?
Девочки-красавицы, помогите. То, что муж рыбак я уже смирилась. Хочет зимой у лунки посидеть, пожалуйста. Хочет летом восемь часов в лодке качаться, да ради бога. Но вот одна проблема, рыба как попрет, как попрет. Уже вторую неделю привозит карася по три ведра. Ему удовольствие, а я потом по соседям распихиваю, уже скоро двери не будут открывать. Пока по улице пробегусь, всех кошаков нацепляю. Читать полностью
 

Комментарии

Иринка и малыш
22 июня 2016 года
0
я правда карася никогда не ела, какой он, маленький? Если не очень маленький - то филе снимать и морозить можно и потом котлеты рыбные делать или еще что...
матроскин-97
22 июня 2016 года
+19
Там костей больше чем филе
Иринка и малыш
22 июня 2016 года
+5
ааа, тогда не вариант, я бы выбрасывала по-тихому....ну или кошкам раздавала, я такую рыбу не могу есть чаще чем раз в год...
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+15
В ответ на комментарий матроскин-97
Там костей больше чем филе

↑   Перейти к этому комментарию
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.
Иринка и малыш
22 июня 2016 года
0
профиль удалён удалённого пользователя
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
А другая рыба водится у вас? В карасях столько костей. Просите рыбку помясистее ловить)))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
водится и щука и окунь хороший и чебак и судак...вот перемкнуло его..
dovmat i
22 июня 2016 года
0
так не его, а карася, он сейчас идет сам на удочку, мой тоже привез сегодня!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
сорыбница
Она-такая
22 июня 2016 года
+4
В ответ на комментарий dovmat i
так не его, а карася, он сейчас идет сам на удочку, мой тоже привез сегодня!

↑   Перейти к этому комментарию
И у нас один ящик в морозилке забит а я люблю только карасей , мне чем меньше рыбка , тем вкуснее.
По теме поста-варить уху, тройную много карасей, потом бульон процедить, карасей просто выкинуть
dovmat i
22 июня 2016 года
+1
У меня 2 кошки, есть кому есть! Особенно вареную, обожают!
Она-такая
22 июня 2016 года
+1
Ой с варенной осторожней, .что мясные кости, что рыбьи , при варке становятся твердыми и опасными в плане поранится . Сколько раз мы кошке свой кости из пасти вытаскивали, впиваются в нёбо, в десна . Могут и глубже проглотить сырые кости как то мягче, когшки лучше с ними справляются .
dovmat i
22 июня 2016 года
+1
Ну они как то выбирать умеют, кости остаются , а мясо едят.Кошкам уже 7 и 9 лет, а кот так вообще прожил у нас 22 года!
lyalina lyubov 2015
23 июня 2016 года
+7
В ответ на комментарий walerik78
водится и щука и окунь хороший и чебак и судак...вот перемкнуло его..

↑   Перейти к этому комментарию
Не мешайте мужу! Пусть лучше рыбалкой увлекается, а то кто знает на что его потянет. У меня такая же история! Зимой -щука, летом караси. Правда караси не ведрами, а чуть-чуть. Тоже раздаю, всех окрестных кошек кормим. Сама тоже могу поесть раз год в охоточку карасей, а так больше морскую рыбу люблю. Щука- это лучше чем карась. Делаю фарш и котлеты из щуки. Ум отъешь!Очень вкусные! Делаю хе из щуки (я любительница). Но я считаю, что рыбалка хорошее хобби. Просто муж раньше пил, поэтому пусть лучше рыбачить, чем дружит с зеленым змием!
walerik78 (автор поста)
23 июня 2016 года
0
я не против...пусть рыбачит.
мельничёнок
10 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий lyalina lyubov 2015
Не мешайте мужу! Пусть лучше рыбалкой увлекается, а то кто знает на что его потянет. У меня такая же история! Зимой -щука, летом караси. Правда караси не ведрами, а чуть-чуть. Тоже раздаю, всех окрестных кошек кормим. Сама тоже могу поесть раз год в охоточку карасей, а так больше морскую рыбу люблю. Щука- это лучше чем карась. Делаю фарш и котлеты из щуки. Ум отъешь!Очень вкусные! Делаю хе из щуки (я любительница). Но я считаю, что рыбалка хорошее хобби. Просто муж раньше пил, поэтому пусть лучше рыбачить, чем дружит с зеленым змием!

↑   Перейти к этому комментарию
lyalina lyubov 2015 пишет:
Делаю хе из щуки (я любительница)
Поделитесь рецептом, пожалуйста
lyalina lyubov 2015
10 июля 2016 года
+1
Ой, я сейчас на работе, а рецепт дома! Если не забуду, завтра найду и потом напишу Вам. Если выйду на работу 13-го -то напишу, а может 14-го, так как могу сменами поменяться, если напарница согласится.
мельничёнок
14 июля 2016 года
0
Спасибо! Буду ждать
lyalina lyubov 2015
16 июля 2016 года
+1
Ой.ей, извиняюсь! Я забыла рецепт найти, а сейчас опять на работе! Сейчас напоминалку себе написала, положила в футляр от очков, чтоб не забыть А вообще я в интернете рецепт брала, их куча всяких. Но напишу лучше свой, по которому делала.
мельничёнок
16 июля 2016 года
0
lyalina lyubov 2015 пишет:
напоминалку себе написала, положила в футляр от очков, чтоб не забыть

lyalina lyubov 2015 пишет:
я в интернете рецепт брала, их куча всяких.

В интернете смотрела, но хочется проверенный рецепт.
Я один раз попробовала Хе из щуки, мне очень понравилось, рецепт спросила, а мне сказали всё на глаз...
lyalina lyubov 2015
16 июля 2016 года
0
Ну ждите теперь от меня рецепт. Завтра скорее всего не напишу или 18 или 19-го.
lyalina lyubov 2015
19 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий мельничёнок
lyalina lyubov 2015 пишет:
Делаю хе из щуки (я любительница)
Поделитесь рецептом, пожалуйста

↑   Перейти к этому комментарию
Добрый день! Вот наконец-то рецепт (напоминалка помогла!) Берем щуку примерно 2,5 кг., 1 ст.л уксуса -70%, 1 ст.л растительного масла, 3 большие луковицы, соль, молотый красный перец, сушеный укроп. Можно еще взять приправу для хе. Рыбу очистить от кожицы и костей, порезать на кусочки, посолить и залить уксусом. Перемешать и убрать на ночь в холодильник. Раскалить растительное масло, лук порезать кольцами и обжарить в масле. Затем посыпать лук красным перцем, добавить приправы, перемешать и жарить еще 2 минуты. Если рыба дала сок -его слить. Выложить на щуку луковую поджарку, перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.Поджарку выливать горячую, не ждать чтоб она остыла. Еще раньше я делала по другому рецепту и к сожалению его потеряля... Там я еще морковь поджаривала , тертую на терке для корейской морковки. Но не знаю уже где-то в интернете тоже брала рецепт. Попробуйте, мне нравится!
мельничёнок
19 июля 2016 года
0
Спасибо, огромное!
lyalina lyubov 2015
19 июля 2016 года
+1
Пользуйтесь! Надеюсь что понравится рецепт!
Елена Владимировна2
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
walerik78 пишет:
.мать пришельца в мясорубку засунула.
vlakodlak
22 июня 2016 года
+4
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
walerik78 пишет:
пробовала из него котлеты крутить
У меня родственница кидает карасей в мясорубку с костями на котлеты, муж ее такой же рыбак заядлый. Я, честно говоря, раз попробовала так приготовить, мне не понравилось. Но это дело вкуса.
Караси в сметане вкусные, обжариваете обваленных в муке карасиков по минутке-полторы с каждой стороны. Потом кладете в форму в один слой, пересыпаете луком обжаренным и заливаете сметаной, с добавлением чеснока и укропа. Насыпаете поверх немного сухарей и чуть сливочного масла натертого бросаете. Запекаете в духовке минут 20. Знаю что из карасиков делают консервы рыбные домашние, но сама такое не готовила, так что точный рецепт не подскажу.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
спасибочки...эх,всех приглашаю на ужин в воскресенье...
Yamm-ka
22 июня 2016 года
+9
А еще как-то на соломе делают.
Очень хороший рецепт от рыбы - заставлять мужа чистить. Мой меньше стал носить, как я не согласилась чистить ))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
в соломе хорошо окуня запекать...не чистя...
Yulya-81
22 июня 2016 года
0
блесну ему купите и пусть Вам щуку носит. Та же самая история. Я уже этих карасей мелким оптом в деревню отвожу -маме с бабушкой. Вот заказала блесну мужу, жду. Хоть щуку будет носить
The bes
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
спасибочки...эх,всех приглашаю на ужин в воскресенье...

↑   Перейти к этому комментарию
Анастасия_Сабурова
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
спасибочки...эх,всех приглашаю на ужин в воскресенье...

↑   Перейти к этому комментарию
на таких карасей я бы точно пришла!
тройную уху сварить, процедить и бульон заморозить - в кастрюлю кладу фасовочный пакет и наливаю бульон и в морозилку. часа через 3 снимаю кастрюльку, а пакет с замерзшим бульоном/ухой оставляю в морозилке на "чёрный день". при необходимости - заморозку из пакета в кастрюльку на медленный огонь, после того, как рыбный бульон/уха растает - довести до кипения, дальше как обычно.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
спасибочки за совет
Ewgescha
23 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
спасибочки...эх,всех приглашаю на ужин в воскресенье...

↑   Перейти к этому комментарию
Мой папа был рыбаком тоже заядлым, и сам делал обалденные консервы, особенно в томате были шикарные просто.Рецепт не знаю точно, папа , к сожалению, скоропостижно умер. Но думаю, что можно поискать в интернете рецептики и поэкспериментировать.
Кияшко
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий vlakodlak
walerik78 пишет:
пробовала из него котлеты крутить
У меня родственница кидает карасей в мясорубку с костями на котлеты, муж ее такой же рыбак заядлый. Я, честно говоря, раз попробовала так приготовить, мне не понравилось. Но это дело вкуса.
Караси в сметане вкусные, обжариваете обваленных в муке карасиков по минутке-полторы с каждой стороны. Потом кладете в форму в один слой, пересыпаете луком обжаренным и заливаете сметаной, с добавлением чеснока и укропа. Насыпаете поверх немного сухарей и чуть сливочного масла натертого бросаете. Запекаете в духовке минут 20. Знаю что из карасиков делают консервы рыбные домашние, но сама такое не готовила, так что точный рецепт не подскажу.

↑   Перейти к этому комментарию
vlakodlak пишет:
Караси в сметане вкусные, обжариваете обваленных в муке карасиков по минутке-полторы с каждой стороны. Потом кладете в форму в один слой, пересыпаете луком обжаренным и заливаете сметаной, с добавлением чеснока и укропа. Насыпаете поверх немного сухарей и чуть сливочного масла натертого бросаете. Запекаете в духовке минут 20.
куснотища
vlakodlak
22 июня 2016 года
0
lyalina lyubov 2015
10 июля 2016 года
0
В ответ на комментарий vlakodlak
walerik78 пишет:
пробовала из него котлеты крутить
У меня родственница кидает карасей в мясорубку с костями на котлеты, муж ее такой же рыбак заядлый. Я, честно говоря, раз попробовала так приготовить, мне не понравилось. Но это дело вкуса.
Караси в сметане вкусные, обжариваете обваленных в муке карасиков по минутке-полторы с каждой стороны. Потом кладете в форму в один слой, пересыпаете луком обжаренным и заливаете сметаной, с добавлением чеснока и укропа. Насыпаете поверх немного сухарей и чуть сливочного масла натертого бросаете. Запекаете в духовке минут 20. Знаю что из карасиков делают консервы рыбные домашние, но сама такое не готовила, так что точный рецепт не подскажу.

↑   Перейти к этому комментарию
А я не обжариваю карасей, а просто солю их, кладу на большую сковородку в один слой и заливаю сметаной (только деревенской, домашней!) и ставлю в духовку, вынимаю когда они уже станут поджаристые. Но со сметаной из магазина так не получится! Уже испробовано!Только с густой домашней сметаной.
vlakodlak
11 июля 2016 года
0
У меня папик готовил, так как Вы
lyalina lyubov 2015
13 июля 2016 года
0
Ну вкусно ведь получается?
vlakodlak
13 июля 2016 года
0
Последний раз ела в детстве по такому рецепту, помнится как очень вкусный
lyalina lyubov 2015
13 июля 2016 года
0
Очень вкусно! Попробуйте и сейчас сделать, понравится точно!
Елена Степина
22 июня 2016 года
+3
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня мама фарш крутила и морозила. Из фарша потом котлеты вкуснющие делала.
У меня дед.кстати.рыбак приносил этого карася и бабушку обязательно спрашивал сколько штук. Мы ржали.а он голосил "разве можно несчитанного карася есть?!"
РS.кидайте карасем в меня.я его лублу всей душой.особенно желтенького размером с ладошку
galeon-ty
22 июня 2016 года
+2
Воо! В точку? Я вообще пятачков обожаю. Маленький карасик прожаривается быстро и косточки мягкие... Мне вообще не мешают. Мы с мужем ездим на рыбалку. Сама ловлю неплохо! Поясняю: карася ловить интересно - осторожный он и привереда. И вытянуть его надо суметь. Не то что окунь Или елец. Карась побуждает интерес к рыбалке. Обожаю его!
Евгения Минасьян
22 июня 2016 года
+2
проверила как-то - клюет на голый крючок....точнее даже пузом цепляется...если прикормить на сухарики "три корочки" пробовали на вкус чеснока, холодца и бекона впечатление остается что рыбачишь на амазонке - аж буруны ходят как карась на эту приманку приходит
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
В ответ на комментарий Елена Степина
У меня мама фарш крутила и морозила. Из фарша потом котлеты вкуснющие делала.
У меня дед.кстати.рыбак приносил этого карася и бабушку обязательно спрашивал сколько штук. Мы ржали.а он голосил "разве можно несчитанного карася есть?!"
РS.кидайте карасем в меня.я его лублу всей душой.особенно желтенького размером с ладошку

↑   Перейти к этому комментарию
а это первое дело -считать...при чем с каждым рассказом то количество увеличивается, то размер
Елена Степина
22 июня 2016 года
0
Отец как то привез мелюзги больше 200 штук. Мы их считать то замучились.а чистить
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
а я уже на взглядку...главное его циферкой порадовать
Елена Степина
23 июня 2016 года
0
а мы по честному.считали всегда.от дурынды
Козюлик
22 июня 2016 года
+1
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
У Вас скороварка есть? Можно делать рыбные консервы. Вкуснючие получаются из мелкой рыбки и кости размягчаются. Перекладывают слоями рыбку с луком, солят , перчат и немножко уксуса. На дно наливают подсолнечное масло. И томят в скороварке часа 2-3. Сама делала, когда была женой рыбака, только давно это было.)))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
спасибочки...я вот думаю в мультиварке хорошо будет томиться.
seraya koshka
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
vershinina marta
23 июня 2016 года
+1
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
Ой! Не умеете Вы карасиные котлеты делать! ))) Ну и что, что на пришельца похоже?! Зато вкуснее мясных! )) Забейте на это )) Прокрутите несколько раз (или в блендере хорошенько), добавьте белого батона, МНОГО репчатого лука (примерно 2/3 объёма самого мяса), специи и соль по вкусу и майонеза немного. И жарьте котлеты. Так к Вам соседи сбегуться спрашивать, что такого вкусного Вы приготовили!
walerik78 (автор поста)
23 июня 2016 года
0
спасибочки...буду уже делать без младшего помощника...не буду травмировать психику
vershinina marta
23 июня 2016 года
0
Вы му результат предъявите А процесс совершенно не нужно ему видеть. Но я гарантирую Вам, что результат будет отменный Я сама была в похожей ситуации, когда ещё замужем была. И тоже не знала, куда девать эту рыбу. И котлеты оказались выходом. Если было уж слишком много, тогда чистили, снимали мясо с костей, пропускали через мясорубку и этот фарш закладывали в морозилку. Зато в нужный момент была готовая заготовка
walerik78 (автор поста)
23 июня 2016 года
0
спасибо...все рецепты буду пробовать
Татьяня Н
23 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
точно...пробовала из него котлеты крутить. младший сын посмотрел на фарш и разрыдался...мать пришельца в мясорубку засунула.

↑   Перейти к этому комментарию
моя тетя продает соседям по минимальной цене, вся деревня кушает
матроскин-97
22 июня 2016 года
+2
Ружо и охотничий билет. Пусть мясо в дом тащит
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+12
Предлагала..не хочет. Хотя как то с рыбалки притащил утку,видать за улов боролись,селезень пал в неравной схватке.
Иринка и малыш
22 июня 2016 года
0
матроскин-97
22 июня 2016 года
+10
В ответ на комментарий walerik78
Предлагала..не хочет. Хотя как то с рыбалки притащил утку,видать за улов боролись,селезень пал в неравной схватке.

↑   Перейти к этому комментарию
Тогда только самого запрячь чистить. Свекровь как-то мужикам пыл так поумерила: мужики ( свекор и два ее сына) взялись грибы таскать. По шесть ведер каждый день. А мы с ней( имея семимесячного моего сына на руках) до двух ночи мыли-чистили перерабатывали их. Да еще были б грибы хорошие, а то свинухи в основном
Так вот. Приходит свекор с работы. Заглянул в одну кастрюлю-там грибы кипят. По первому разу. Заглянул во вторую-там грибы варятся, по второму разу. Заглянул в третью-там подосиновики кипят. Заглянул в бак-там банки с грибами стерилизуются. Дед на свекровь: Бабка, я с работы пришел! Что поесть?
Она спокойно так: А что вы натащили, то и ешьте.
Дед похмыкал, начистил картошки, нажарил. Грибной пыл поумерил. Грибов мы с ней около ста литров в тот год замариновали. Сейчас вспоминаю-аж страшно. Горячей воды там нет, газа нет, вернее есть привозной, баллонный. Жуть
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+2
ооо да я жду не дождусь грибов...вот это я буду и чистить и жарить и солить. У нас семья маньячая...каждый по своему маньякует.
матроскин-97
22 июня 2016 года
+1
Всё хорошо в меру. Сто литров маринованных-представьте, сколько это сырых, да плюсом съели( пятеро взрослых), два крана с исключительно холодной водой( всё перемыть) на печке переварить( газ привозной, то есть то нет, электричество выбивает)
Пытка
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+4
вы прям у меня под окном? вода у нас только холодная..газ тоже привозной..




матроскин-97
22 июня 2016 года
0
Сочувствую.
Сейчас я в городе, с комфортом.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
да вы что...я деревенская по самые не могу..хоть и в городе живем. Свой дом...
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
Это был первый муж и первая свекровь. Я давно с ним развелась
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
и правильно...пусть рыбу едят и локти кусают. Сейчас счастливы?
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
Вполне.
А их уже нет никого. Все четверо под одним холмиком лежат. И сын мой их квартиру унаследовал. Думаем теперь, что с обузой делать. Нет покупателей
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
главное что вы счастливы...вы простите что нос свой сунула...
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
Ничего. Все мы женщины
матвеева таня
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
ооо да я жду не дождусь грибов...вот это я буду и чистить и жарить и солить. У нас семья маньячая...каждый по своему маньякует.

↑   Перейти к этому комментарию
Согласна с предыдущим автором, заставить самого чистить. Уменямуж так сам чистит, хотя уборки потом.
Сам же после и обзванивает всех и рыбу относит.
Простое на хищника переключился, судакповкусней будет. Выдвиньте теорию, что он последней и вообще всю жизнь мечтали судака вдоволь наесться.
Мне он самой ойкак нравится!
Lotos77
22 июня 2016 года
+1
Точно

Мы еще в начале брака договорились: сам ловишь, сам чистишь, сам готовишь

Ляпота, в общем
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий матвеева таня
Согласна с предыдущим автором, заставить самого чистить. Уменямуж так сам чистит, хотя уборки потом.
Сам же после и обзванивает всех и рыбу относит.
Простое на хищника переключился, судакповкусней будет. Выдвиньте теорию, что он последней и вообще всю жизнь мечтали судака вдоволь наесться.
Мне он самой ойкак нравится!

↑   Перейти к этому комментарию
сегодня вечером обсудили что теперь нужно за щукой ехать...
матвеева таня
22 июня 2016 года
0
Молоденькая щучка хороша. Можно и фаршировать её.
Лен444ик
22 июня 2016 года
+1
В ответ на комментарий матроскин-97
Тогда только самого запрячь чистить. Свекровь как-то мужикам пыл так поумерила: мужики ( свекор и два ее сына) взялись грибы таскать. По шесть ведер каждый день. А мы с ней( имея семимесячного моего сына на руках) до двух ночи мыли-чистили перерабатывали их. Да еще были б грибы хорошие, а то свинухи в основном
Так вот. Приходит свекор с работы. Заглянул в одну кастрюлю-там грибы кипят. По первому разу. Заглянул во вторую-там грибы варятся, по второму разу. Заглянул в третью-там подосиновики кипят. Заглянул в бак-там банки с грибами стерилизуются. Дед на свекровь: Бабка, я с работы пришел! Что поесть?
Она спокойно так: А что вы натащили, то и ешьте.
Дед похмыкал, начистил картошки, нажарил. Грибной пыл поумерил. Грибов мы с ней около ста литров в тот год замариновали. Сейчас вспоминаю-аж страшно. Горячей воды там нет, газа нет, вернее есть привозной, баллонный. Жуть

↑   Перейти к этому комментарию
матроскин-97 пишет:
а то свинухи в основном
ммммм мой самый любимый гриб
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
А мой нелюбимый
Кияшко
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий матроскин-97
Тогда только самого запрячь чистить. Свекровь как-то мужикам пыл так поумерила: мужики ( свекор и два ее сына) взялись грибы таскать. По шесть ведер каждый день. А мы с ней( имея семимесячного моего сына на руках) до двух ночи мыли-чистили перерабатывали их. Да еще были б грибы хорошие, а то свинухи в основном
Так вот. Приходит свекор с работы. Заглянул в одну кастрюлю-там грибы кипят. По первому разу. Заглянул во вторую-там грибы варятся, по второму разу. Заглянул в третью-там подосиновики кипят. Заглянул в бак-там банки с грибами стерилизуются. Дед на свекровь: Бабка, я с работы пришел! Что поесть?
Она спокойно так: А что вы натащили, то и ешьте.
Дед похмыкал, начистил картошки, нажарил. Грибной пыл поумерил. Грибов мы с ней около ста литров в тот год замариновали. Сейчас вспоминаю-аж страшно. Горячей воды там нет, газа нет, вернее есть привозной, баллонный. Жуть

↑   Перейти к этому комментарию
матроскин-97 пишет:
Тогда только самого запрячь чистить. Свекровь как-то мужикам пыл так поумерила
мама пробовала, бесполезно
revvolga
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
Предлагала..не хочет. Хотя как то с рыбалки притащил утку,видать за улов боролись,селезень пал в неравной схватке.

↑   Перейти к этому комментарию
Гудкова Елена
23 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
Предлагала..не хочет. Хотя как то с рыбалки притащил утку,видать за улов боролись,селезень пал в неравной схватке.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня муж на блесну как-то утку поймал. Молодая видно и глупая, на блестящее кинулась))) то-то муж удивился)))
Gatta arrabbiata
26 июня 2016 года
0
Что Вы с ней сделали?
Гудкова Елена
27 июня 2016 года
0
Ничего, к сожалению))) леска порвалась и бедная утка улетела с блесной в клюве((( как-то она бедная теперь с этой железкой живёт,
Gatta arrabbiata
27 июня 2016 года
0
Жалко бедолагу. А у меня уже мысли были про утку с яблоками .
Porshik
22 июня 2016 года
+10
Пусть рыбоман сам чистит рыбу
Может поумерится пыл
Спизула
22 июня 2016 года
+1
Мой сам чистит (я типа не умею ). Нифига меньше не ловит
Porshik
22 июня 2016 года
+1
Тогда нет проблем.
Я бы точно организовала ее.
Продать можно, даже неочищенную.
Тасюша
22 июня 2016 года
+1
Долгоиграющий карась - карась вяленый
Вкусный карась - жареный и тушеный в сметане.
Копченого карася не пробовала, вкусняшка, наверное
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
честно,вкусно очень...но когда его пол холодильника а за идею со сметаной спасибочки...надо попробовать.
Тасюша
22 июня 2016 года
0
у самой муж такой же, только он потом сам с рыбой разбирается, я ее только кушаю и то от косточек перебранную
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
ух ты...а я своего избаловала...
Тасюша
22 июня 2016 года
0
мой изначально такой
Lorrita
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
честно,вкусно очень...но когда его пол холодильника а за идею со сметаной спасибочки...надо попробовать.

↑   Перейти к этому комментарию
а можно в томате с овощами тушить подольше... как консервы будет...
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+3
наверное в ультиварке так вообще красота будет...спасибочки...едрена вошь,еще полчаса назад я плакалась на избыток рыбы а теперь я жду когда поедет и я буду готовить. Странная я женщина.
Спизула
22 июня 2016 года
0
Я в мультиварке делала красную в маринаде - косточки за 20 минут мягкие, почти как в консервированной
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
надо посмотреть как сделать чтоб и в банки закатать...
Люба Карташова
22 июня 2016 года
+1
В ответ на комментарий Lorrita
а можно в томате с овощами тушить подольше... как консервы будет...

↑   Перейти к этому комментарию
Вот можно и в баночки закатать!
The bes
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
честно,вкусно очень...но когда его пол холодильника а за идею со сметаной спасибочки...надо попробовать.

↑   Перейти к этому комментарию
Эх,жалко что я не Ваша соседка
Witch21
22 июня 2016 года
+1
Мы с мужем договорились, мелкой рыбы в дом не носит. Или сам ее солит-вялит. А в прошлый раз на даче отхватил рыбы на жарежку... Я как представила, что домой после дачи приедем, и весь вечер возиться с ней Подкатила: давай ты начнешь чистить, а я пока другие дела доделаю... Сам весь вечер возился!
Тасюша
22 июня 2016 года
0
ну караси вообще-то довольно крупные ловятся, 2 карася с трудом на сковородку умещаются, не знаю, какого размера они у автора, мой муж мелких карасей домой никогда не приносил
Witch21
22 июня 2016 года
0
это у вас хорошо!
Тасюша
22 июня 2016 года
0
я вообще рыбу только ем
Witch21
22 июня 2016 года
0
Иногда и у нас так бывает
Беспечный ангел
22 июня 2016 года
+2
После того, как муж решил рыбачить, отдала ему на потрошение всю эту рыбу! Почистив раз пять, теперь мелочь домой не носит )))
Отдайте ему ее чистить. Или требуйте, чтобы он ее уже чищенную домой приносил! думаю, пыл спадет сразу и рыбки поменьше станет!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
ага чищеную..а еще с ценником на плавниках так я точно знаю что на рыбалке,судя по сгоревшему носу и камышом за шиворотом. А он тупо выбрасывает а потом звонит маман или теще и так долго восторженно рассказывает о рыбалке а потом заканчивает грустной фразой " жена возиться не захотела,пришлось выбросить..".
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
Вот маманам пусть и везёт
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+2
так теще я отвожу...куда она денется. Ее зять пусть и чистит. А вот свекровь устроилась удобно...на расстоянии 350км.
матроскин-97
22 июня 2016 года
+1
Почтой России
Посолить перед отправкой и вперед. Тараночку получит
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
ух ты...да еще из Казахстана через Россию в Казахстан. так сказать сразу двух зайцев убить и от карася избавится и от свекрови.. ой,не сооблазняйте
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
хи, не глянула в профиль
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
не страшно...но такой рецептик я запомнила
матроскин-97
22 июня 2016 года
0
frau indiana
22 июня 2016 года
0
Заморозить!
Тасюша
22 июня 2016 года
0
карасей не морозят Нет, он, конечно замерзнет, но после разморозки его только выбросить, не знаю почему
матроскин-97
22 июня 2016 года
+1
Да ладно. Его разморозишь-а он прыгает. И такое бывало
Тасюша
22 июня 2016 года
0
Вкус у него уже не тот
svetusjka6748
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий Тасюша
карасей не морозят Нет, он, конечно замерзнет, но после разморозки его только выбросить, не знаю почему

↑   Перейти к этому комментарию
Морозят. чистят и морозят.Потом размораживают,перемывают,солят,перчат и на сковородку.
Тасюша
22 июня 2016 года
+1
и на выходе получается совсем не тот вкус, чем когда свеженького на сковородочку, на мороженого карася даже рыба (корюшка, например) не клюет
ivolga 1979
22 июня 2016 года
0
У Вас хоть рыбу домой приносит.А у меня отец уезжает часа в четыре утра и приезжает часов в девять вечера с тремя ротонами-вот где жесть.и не лень торчать с удочкой столько времени...
frau indiana
22 июня 2016 года
0
ivolga 1979 пишет:
У Вас хоть рыбу домой приносит.
А у вас куда?
ivolga 1979
22 июня 2016 года
0
Не ловится у него ничего.эта рыбалка-релакс от нас (я подозреваю).
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий ivolga 1979
У Вас хоть рыбу домой приносит.А у меня отец уезжает часа в четыре утра и приезжает часов в девять вечера с тремя ротонами-вот где жесть.и не лень торчать с удочкой столько времени...

↑   Перейти к этому комментарию
ооо да вы не понимаете своего счастья... я так радовалась десятку рыбешек. Две кошке,остальное добытчику пожарила и голова не болит.
Мария ПИ
22 июня 2016 года
0
фарш и котлетки, заморозьте, потом зимой доедите)))))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
спасибочки
lara2555
22 июня 2016 года
0
А ваш муж случайно не мой брат?
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
Наташ,ты? да да ваш брат...вы только напишите адрес,я его в воскресение с новым уловом к вам отправлю.
lara2555
22 июня 2016 года
0
Я не Наташа, значит ваш муж не мой брат, но тоже тащит всю рыбу в дом. Щук натаскал, угрей вот куда это все девать?
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
не страшно что не Наташа...пусть приедет.а вдруг все таки брат?
lara2555
22 июня 2016 года
0
возможно не спорю
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Рецептов не дам.. Не знаю. А Вашим соседям позавидую.. У меня мама любит рыбу до чертиков.. А ловить некому.))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
Срочно надо рыбака
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Да есть один.. Муж младшей сестры, но он не на столько рыбак. И ездить рыбачить всего два раза в год, в свой отпуск.))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
вы ему билет к нам купите..а уж от нас он уедет заядлым рыбаком.
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Далеко ехать, да и государство Вы другое..))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
ну вот...так и не узнает зять какое счастье ему могло привалить
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Да это скорее мы не узнаем как это иметь много рыбы.))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
сами свое счастье на корню рубите пошла я на ваши вышивки смотреть...давно не заглядывала
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Ну с вышивками напряг.. Но вышиваю.))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
не знаю как но теперь показывайте свои вышивки
Ходячий замок
22 июня 2016 года
0
Эээээ.. У-у-у-у.. Аааааа.. Ну может когда-нибудь..
петруся
22 июня 2016 года
0
Заставьте чистить всё самого и разделывать тоже. У нас зять этим сам занимается. Пару раз так притащил, теперь у самого голова болит куда пристраивать. Или вовремя останавливаться. А ещё стоп еженедельной рыбалке.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+2
я своего тоже наказываю,но он же зараза и не косячит даже...как не отпустить
петруся
22 июня 2016 года
0
А так. Детей дома у нас двое, всегда найдется ,что с ними делать. В кино сводить, на великах покататься, с сыном в нарды,шахматы сыграть.Дочку на своей шее покатать. Это я не говорю про домашнюю работу. Жену в кафе,театр в баню сводить. Дома много чего делать найдется. Наш сначала тоже ворчал ,теперь втянулся. А так он у нас ещё и охотник. А карася я в духовке делаю. Много лука нарезаю,чуть обжариваю и как подушку на протвинь. Карасей надрезаю сеточкой вдоль хребта ,солю,перчу,приправы.сверху лука кладу. Смазываю изнутри и снаружи смесью майонеза и кетчупа. И в духовку 180 гр. Сверху поджарились,переворачиваю и снова поджариваю в духовке. Очень вкусно.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
нет, даже буду пробовать
Tanek64
22 июня 2016 года
+1
Попробуйте приготовить консервы из него, я в своё время у бабушки на Украине ела, ум отъешь как вкусно , они прям в банки укладывают рыбу и в печку и под железные крышки, в несезон порадуетесь рыбке обожаю карасей, но меня по весне так же щукой завалил
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
это как в масле и в томате? надо попробовать...буду искать рецепт.
Tanek64
22 июня 2016 года
+1
Нет, томата точно нет, на счет масла не уверена, скорее в собственном соку по типу курицы в банке, только рыба, соль, специи, может немного масла и было добавлено
суслиха
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий Tanek64
Попробуйте приготовить консервы из него, я в своё время у бабушки на Украине ела, ум отъешь как вкусно , они прям в банки укладывают рыбу и в печку и под железные крышки, в несезон порадуетесь рыбке обожаю карасей, но меня по весне так же щукой завалил

↑   Перейти к этому комментарию
Z-Люка
22 июня 2016 года
0
Господи у Вас хоть карасей приносит, зажарить их и ням -ням, а наш свекор как поедет на рыбалку так к свекрови - денег на бензин, собирается как на зимовку в тайгу, все загрузит (в этот раз мне кальмаров мороженных наказал привезти из города на наживку на сома), всем расхвастается что поехал на рыбалку, приедет - ни фига не поймал, только штук 5-6 лещиков см по 10-15 и все, а рыбу мы со свекровью потом либо мороженную либо свежую "удим" в магазине или рынке
svetusjka6748
22 июня 2016 года
0
И я бы рыбку половила)))) А чистить тоже не люблю
Помню в детстве с братом зимой ходили "хлюпать" рыбу.Принесли тогда домой два ведра мелкого карася (как тюлька).Мама чистила в соли от луски,и молола на мясорубку,потом варила икру рыбную.
Вера0501
22 июня 2016 года
+1
Когда-то покойная свекровь своему сыночку, отправлявшемуся на рыбалку за карасями, нежнейшим голосом сказала, чтоб в дом с ними ни ногой. Пусть любуется и назад в озеро выпускает.
ИринкаЧ
22 июня 2016 года
0
У нас договоренность: кто ловит, тот и чистит!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
ввот правильная политика...а я же зимой в охотку падкая на сушеную рыбку,так тогда и лова такого не было...за неделю все успевала слопать...просила еще и еще. Вот теперь не знаю волшебных слов. "горшочек не варись" не помогает
Ириска008
22 июня 2016 года
0
Хах я вас понимаю у нас так: кто удовольствие на рыбалке получает, и пофигу, что он устал, тот и чистит, я могу просто помочь)))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
вот скажите как вы их дрессируете? Пока я одна пляшу под оркестр Мухаметшиных..
Ириска008
22 июня 2016 года
0
Да вот так и говорю ему: "кто удовольствие на рыбалке получает, тот и чистит, а я приготовлю", он улыбается, бывает чистит, бывает сам котам раздает тут вам хороший совет дали сдавать сушеную рыбу в магазины, и, кстати, легко и быстро рыба чистится Керхером!!! берете доску, рыбу на нее раскладываете в ряд, шуруповертом прикручиваете около хвоста к доске, Керхер в руки и вперед!!! На ура чистится за 5 минут
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
а что такое Кархер? Это у мужа можно взять? Я у него уже паяльник и клеевый пистолет конфисковала...
Ириска008
22 июня 2016 года
0
Кёрхер это чем машину моют, он бьет сильной струей воды, можно купить очень не дорого, не обязательно фирмы Кёрхер, можно другой фирмы, они дешевле будут, мы покупали что-то до 3х тысяч рублей года 3 назад!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
а меня с моим бараньим весом не откинет в сторону подальше от рыбы?
Ириска008
22 июня 2016 года
0
нееееет, это правда очень хорошая и удобная вещь, а главно что экономит много времени и сил!!! возьмите у соседей/друзей попробовать, а там может мужу понравится и сам будет чистить так!!! вообще предложите такую идею мужу, посмотрите видео в ютубе!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
а вот еще такой вопрос...а он у меня для своей ласточки немецкой не отберет?я имею ввиду мужа...а вообще спасибо...надо поискать такую интересную вещь.
Ириска008
22 июня 2016 года
0
Будете вместе пользоваться! А то мож ему понравится и сам будет рыбу чистить!)))
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
+1
сейчас видео посмотрела...какая полезная штука...можно рыбу чистить,машину мыть...кота соседского в другое измерение от своих грядок отправлять...сегодня озадачу мужа.
Ириска008
22 июня 2016 года
0
мне очень про кота соседского понравилась идея, у нас их около 20 штук, котов всмысле соседских, там правда струя сильно бьет... Мне очень приятно вам помочь!!!
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
не переживайте...у них много жизней...а когда морковь разроют так тут дай бог чтоб и топор под руки не попался.
Ириска008
22 июня 2016 года
0
Оооо, у меня недавно в лунках с огурцами кошачьи какашки были
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
вот вот...а у меня еще и в помидорах успевают придатся утехам. Ждем теперь томатного потомства..
Taita
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий Ириска008
Да вот так и говорю ему: "кто удовольствие на рыбалке получает, тот и чистит, а я приготовлю", он улыбается, бывает чистит, бывает сам котам раздает тут вам хороший совет дали сдавать сушеную рыбу в магазины, и, кстати, легко и быстро рыба чистится Керхером!!! берете доску, рыбу на нее раскладываете в ряд, шуруповертом прикручиваете около хвоста к доске, Керхер в руки и вперед!!! На ура чистится за 5 минут

↑   Перейти к этому комментарию
А с обратной стороны? Что откручивать и заново прикручивать?
Ириска008
23 июня 2016 года
0
Да, либо так, либо просто взять досточку узкую и к краю прикрутить, чтоб можно было потом просто перевернуть досточку вместе с рыбкой! Ну с шуруповертом откручивать и прикручивать не долго
MaVlaNa
22 июня 2016 года
0
Можно рыбные консервы делать
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
спасибочки
lyapini2001
22 июня 2016 года
0
Заморозьте, у меня папа рыбак. зимой летний карась лакомство. Запеките в духовке с луком и сметаной, пирожки-рыбники. Есть коптильня - сдайте копченого в магазин к пиву, будет денежка. Мне папа ваннам карася возил, ох я его начистилась! До сих пор видеть не могу.
walerik78 (автор поста)
22 июня 2016 года
0
спасибочки...про магазин я как то не думала.
Medlar
22 июня 2016 года
0
walerik78 пишет:
магазин
будет самое то. А рыбака от рыбалки не отлучайте, а то займется чем-нибудь таким, что не обрадует вас ... Как говорится, из двух зол выбираем меньшее...
lyapini2001
22 июня 2016 года
0
В ответ на комментарий walerik78
спасибочки...про магазин я как то не думала.

↑   Перейти к этому комментарию

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам