Вареники ленивые
Вам потребуется:
500 гр творога, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 80 гр. сл.масла, 1 стакан муки.
Творог протереть через сито, добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть крутым.
Готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать на полосы шириной в 3 см. Затем полосы нарезать кусочками шириной 1-1,5 см и положить на полотенце.
Варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, пока не всплывут.
Готовые вареники вынуть шумовкой, положить в миску, полить растопленным сливочным маслом и, встряхивая, перемешать.
500 гр творога, 1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 80 гр. сл.масла, 1 стакан муки.
Творог протереть через сито, добавить сахар, яйца, растопленное сливочное масло, муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть крутым.
Готовое тесто выложить на стол, посыпанный мукой, раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать на полосы шириной в 3 см. Затем полосы нарезать кусочками шириной 1-1,5 см и положить на полотенце.
Варить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут, пока не всплывут.
Готовые вареники вынуть шумовкой, положить в миску, полить растопленным сливочным маслом и, встряхивая, перемешать.





Комментарии
1 пачку творога, 1 яйцо и пол стакана муки - замесить.
раскатать колбаску, нарезать на кусочки.
В кипящую воду, всплывут - ловить.
В тарелку положить + кусочек сливочного масла (пока горячие) и посыпать сахаром.
Мои дети их обожают, часто делаю. Да и сама когда дорвусь, но мне обычно не хватает
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: