Сырники

ингредиенты:
на 1 пачку творога(лучше брать меньшей жирности, я брала 1,8%) - 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотку соли, муку до консистенции и обваливания

приготовление:
В миску выложить творог, всыпать сахар, соль, вбить яйцо, перемешать. Добавить муку. Муки можно много не класть, так как сырники можно обвалять в муке. В сильно разогретую сковороду влить масло из теста сформировать котлетки и выложить в сковороду. Жарить до готовности.

В рецепт можно внести поправки, можно добавить меньше сахара. Можно посыпать готовые сырники сахарной пудрой. Можно подавать с фруктовым пюре. Можно на стадии приготовления ввести тертую морковь или изюм.