Апельсиново-яблочный конфитюр.
Нам понадобится:
4-5 небольших яблок,
80-100 гр. воды.
2 небольших апельсина
1 пакетик Желфикс 2:1 (это ингредиент, который придаст нашему конфитюру желейную текстуру.)
Если не нашли Желфикса, смотрите Желинку, Конфитюрку, Квитин.
Сахара по своему вкусу.
Итак:
яблоки очищаем от кожицы, режем кубиком, добавляем воду и провариваем на слабом огне до мягкости, 10-15 минут.
Тем временем апельсины заливаем на 1 минутку кипятком, чтобы убрать горечь с цедры.
С апельсинов снимаем цедру и выдавливаем сок.
Проваренные яблоки пюрируем блендером, добавляем апельсиновый сок с цедрой.
Разводим Желфикс, как указано на упаковке и добавляем его к яблочно-апельсиновому пюре.
Размешиваем, доводим до кипения и кипятим несколько минут.
При надобности добавляем сахар. Горячий конфитюр раскладываем в стерильные банки, закрываем крышкой и даем остыть.
Храним как варенье в кладовке.
Приятного аппетита.
4-5 небольших яблок,
80-100 гр. воды.
2 небольших апельсина
1 пакетик Желфикс 2:1 (это ингредиент, который придаст нашему конфитюру желейную текстуру.)
Если не нашли Желфикса, смотрите Желинку, Конфитюрку, Квитин.
Сахара по своему вкусу.
Итак:
яблоки очищаем от кожицы, режем кубиком, добавляем воду и провариваем на слабом огне до мягкости, 10-15 минут.
Тем временем апельсины заливаем на 1 минутку кипятком, чтобы убрать горечь с цедры.
С апельсинов снимаем цедру и выдавливаем сок.
Проваренные яблоки пюрируем блендером, добавляем апельсиновый сок с цедрой.
Разводим Желфикс, как указано на упаковке и добавляем его к яблочно-апельсиновому пюре.
Размешиваем, доводим до кипения и кипятим несколько минут.
При надобности добавляем сахар. Горячий конфитюр раскладываем в стерильные банки, закрываем крышкой и даем остыть.
Храним как варенье в кладовке.
Приятного аппетита.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Апельсиново-яблочный конфитюр.
Тэги: конфитюр
| Нам понадобится: 4-5 небольших яблок, 80-100 гр. воды. 2 небольших апельсина 1 пакетик Желфикс 2:1 (это ингредиент, который придаст нашему конфитюру желейную текстуру.) Если не нашли Желфикса, смотрите Желинку, Конфитюрку, Квитин. Сахара по своему вкусу. Читать полностью |
| +54 |
Janna_Nikol
|
37 комментариев |
Комментарии
Этот конфитюр я готовила специально под торт "Захер"
Рецепт выложу позже
и конфитюры люблю!
работе.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: