Рецепты коктейлей

Коктейль «Подвыпивший Ирландец»
Само название коктейля уже навевает праздничное настроение. Это довольно простой в приготовлении напиток на основе ирландского виски. Оригинальное сочетание бурбона с Калуа и мятным шнапсом любого ирландца опьянит. А уж мы русские точно возьмем на заметку этот рецепт.
2 части ирландского виски
1 часть Калуа
0,5 часть мятного шнапса
Бокал рокс наполнить льдом, поверх него влить ингредиенты. Перемешать и украсить.

Коктейль «Pravda Mintini»
Каких только нет названий у коктейлей: Крантини, Ромтини, Мартини и вот наконец Минтини. Этот рецепт содержит в себе два ярких зеленых спиртных напитка с мятными нотами. Внешне коктейль напоминает новогоднюю елку!
150 мл водки (в оригинале Pravda vodka)
60 мл белого ликера Крим де Менте (white creme de menthe)
45 мл мятного шнапса
конфета для украшения
Шейкер наполнить льдом, влить туда ингредиенты, потрясти, процедить в охлажденный бокал, украсить и подавать.

Коктейль «Джинджер Снап»
Интересный зимний коктейль. Интересен прежде всего оригинальным сочетанием продуктов и специй, понравится он не всем, но попробовать можно. Рецепт из книги the 2004 book Raising the Bar бармена Ника Мутона. 1 часть водки (в оригинале Grey Goose La Poire)
0,5 части амаретто
0,5 части сиропа
0,5 части черной патоки
2,25 части тертого имбиря
щепотка молотой корицы
щепотка гвоздики
щепотка ямайского перца
кристализованный в сахаре имбирь
В шейкер положить имбирь, патоку, сироп, специи, растолочь и перемешать, добавить лед, влить остальные ингредиенты. Потрясти хорошенько. Процедить микс и перелить в подготовленный охлажденный бокал.

Коктейль «Джинджер Космо»
Очень вкусный коктейль с оригинальным сочетанием имбирного и клюквенного ароматов. Рецепт прост в исполнении, главное найти нужные ингредиенты. Любителям (-ницам) Космополитена посвящается.
2 чашки клюквенного сока
1,5 чашки водки
четверть чашки ликера Трипл Сек
1 чашка имбирного ликера (Domaine de Canton)
Смешать все ингредиенты и разлить в охлажденные бокалы для мартини. Украсить апельсиновыми твистами.

Коктейль «Малиновый Беллини»
Эх, ну никак не могу отложить до Нового года рецепт «Малинового Беллини». Уж больно вкусный коктейль («Беллини»), популярный, достаточно известный, а вариация смелая и оригинальная.
60 мл кашасы
6 ягод малины
дэш сока лайма
2 ч. л. сахарной пудры
шампанское
Малину растолочь с пудрой и соком лайма, положить в шейкер. Туда добавить лед, кашасу и хорошенько потрясти. Разлить по бокалам флюте, долить шампанское. Шампанское можно брать любое и сухое и полусладкое, по вкусу.