Торт" Пьяная вишня" @--}--
Взять 6 охлаждённых яиц. Желтки отделить от белков. Растереть желтки с 1 стаканом сахара. Белки взбить венчиком или миксером. Всё смешать с 1 стаканом муки, добавить 2 ст. ложки какао, 1 чайная ложка соды, гашёной уксусом. Испечь один корж.
1 стакан вишен без косточек замочить в водке ( чтобы водка покрывала вишни) на 1-2 часа. Смешать 1 банку сгущённого молока с 150 граммами масла.
Когда корж испечётся, вынуть его из формы и охладить. Срезать осторожно верхушку тонким слоем. Вынуть из торта серединку, выложить мякиш в крем, хорошо перемешать, добавить вишни, пропитанные водкой. Сложить это всё в корзинку из коржа, сверху положить срезанную верхушку и залить шоколадной глазурью.
Дать немного пропитаться!
Приятного аппетита
1 стакан вишен без косточек замочить в водке ( чтобы водка покрывала вишни) на 1-2 часа. Смешать 1 банку сгущённого молока с 150 граммами масла.
Когда корж испечётся, вынуть его из формы и охладить. Срезать осторожно верхушку тонким слоем. Вынуть из торта серединку, выложить мякиш в крем, хорошо перемешать, добавить вишни, пропитанные водкой. Сложить это всё в корзинку из коржа, сверху положить срезанную верхушку и залить шоколадной глазурью.
Дать немного пропитаться!
Приятного аппетита


Комментарии
..эх!. а я хотела фотку готового тортика попросить
Мой торт я не из инета взяла, а по старинке из тетрадочки у подружкиной мамы ещё в детстве переписала, вот так он в тетрадочки у меня и записан был до сих пор.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: