ДАРЫ МОРЯ(фоторецепт)
на ДР любимого супруга выбирала салатик, и как всегда, на помощь мне пришла мамуля... она знает, что любит ее зять, а поэтому без труда предложила беспроигрышный вариант! спасибо тебе моя любимая мамуля 
итак приступим?
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
кальмары(тушка) - 5 шт
креветки - 500 гр.
яйца куриные - 4 шт.
яблоко зеленое, крупное - 1 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1 шт.
палочки крабовые -200 гр.
майонез+сметана+соевый соус- для заправки
ПРИСТУПИМ
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В САЛАТЕ ПОРЕЗАНЫ СОЛОМКОЙ, ПРИМЕРНО ПО 4 СМ
крабовые палочки режем поперек, а потом вдоль соломкой, и разрезаем пополам, перец режем на 4 части и каждую четвертинку нарезаем тонко.
яблоко очистим от кожуры тонко порежем на кольца а затем соломкой. кальмары отварим 4 минуты в кипящей, слегка подсоленной воде, режем тонко, соломкой.
кальмары обжарим на сливочном масле 3-4 минуты(это не обязательно, НО... аромат жареных в сливочном масле кальмаров просто сумасшедший!!!)введем очищенные креветки и еще минуту подержим на среднем огне, постоянно помешивая.
яйца взобьем и сделаем 2 блинчика, если вы впервые выпекаете яичные блинчики, то добавьте 1 ч. л. муки.
режем их соломкой.
теперь соединим нашу нарезку, перемешаем тщательно, но аккуратно, лучше руками, слегка пуша салатик.
теперь сделаем заправку, смешаем 1 ст. л. майонеза + 1 ст. л. сметаны + 4 ст. л. соевого соуса. все тщательно перемешаем до получения однородной массы.
для порционной подачи, начинаем сервировать блюдо. для начала наберем в ложечку соус и как следует испачкаем им тарелку...
теперь выкладываем салатик горкой...
обильно поливаем горку соусом и украшаем веточками зелени.
а можно заправить салат майонезом и подать в салатнике. салат удивительно вкусный и сытный, спасибо мамуля!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
итак приступим?
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
кальмары(тушка) - 5 шт
креветки - 500 гр.
яйца куриные - 4 шт.
яблоко зеленое, крупное - 1 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1 шт.
палочки крабовые -200 гр.
майонез+сметана+соевый соус- для заправки
ПРИСТУПИМ
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В САЛАТЕ ПОРЕЗАНЫ СОЛОМКОЙ, ПРИМЕРНО ПО 4 СМ
крабовые палочки режем поперек, а потом вдоль соломкой, и разрезаем пополам, перец режем на 4 части и каждую четвертинку нарезаем тонко.
яблоко очистим от кожуры тонко порежем на кольца а затем соломкой. кальмары отварим 4 минуты в кипящей, слегка подсоленной воде, режем тонко, соломкой.
кальмары обжарим на сливочном масле 3-4 минуты(это не обязательно, НО... аромат жареных в сливочном масле кальмаров просто сумасшедший!!!)введем очищенные креветки и еще минуту подержим на среднем огне, постоянно помешивая.
яйца взобьем и сделаем 2 блинчика, если вы впервые выпекаете яичные блинчики, то добавьте 1 ч. л. муки.
режем их соломкой.
теперь соединим нашу нарезку, перемешаем тщательно, но аккуратно, лучше руками, слегка пуша салатик.
теперь сделаем заправку, смешаем 1 ст. л. майонеза + 1 ст. л. сметаны + 4 ст. л. соевого соуса. все тщательно перемешаем до получения однородной массы.
для порционной подачи, начинаем сервировать блюдо. для начала наберем в ложечку соус и как следует испачкаем им тарелку...
теперь выкладываем салатик горкой...обильно поливаем горку соусом и украшаем веточками зелени.
а можно заправить салат майонезом и подать в салатнике. салат удивительно вкусный и сытный, спасибо мамуля!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ДАРЫ МОРЯ(фоторецепт)
 |
на ДР любимого супруга выбирала салатик, и как всегда, на помощь мне пришла мамуля... она знает, что любит ее зять, а поэтому без труда предложила беспроигрышный вариант! спасибо тебе моя любимая мамуля итак приступим? НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ кальмары(тушка) - 5 шт креветки - 500 гр. яйца куриные - 4 шт. яблоко зеленое, крупное - 1 шт. Читать полностью |
| +75 |
irma008
|
37 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
почему в больнице?как здоровье сейчас?
молодечики,что вылечились!у вас все будет супер!!!
Ира, а ты чем так ровненько всё нарезаешь? руками или у тебя какая-нибудь шинковка или комбайн?
У меня все твои рецепты уже в избранном.......
ага,там цвета чуток не хватает,мамуля старается всегда найти красный болгарский перчик...но за покупками ходил муж...и перчик в итоге оказался желтым
руками,у меня нож хороший
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: