ЗАПЕКАНКА "ДРАНИК В МУЛЬТИВАРКЕ"

Ингредиенты

Картофель - 1 кг
Яйцо - 2 шт
Мука - 2 ст. л.
Лук репчатый - 0,5 шт
Сметана - 2 ст. л.
Соль
Фарш мясной - 500 г

1. Самое сложное в этом рецепте, как и в приготовлении драников - это натереть картофель. Картофель нужно натереть на мелкой терке. Я всегда очень не любила это делать. Но вот уже несколько лет пользуюсь насадкой с мелкой теркой для электрической мясорубки. Насадка эта так и называется - "для дерунов". Теперь я могу накормить драниками хоть целую роту!
Итак, картофель чистим и натираем на мелкой терке.

2. Добавляем яйца, муку и лук. Хорошенько все перемешиваем. Солим по вкусу.

3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем половину картофельной массы.

4. Сверху выкладываем фарш. У меня был свино-говяжий фарш. Предварительно фарш посолите поперчите, можно добавить немного лука, чеснока и любимых специй.

5. На фарш выкладываем оставшийся кртофель.

6. Устанавливаем программу "Выпечка".

7. Через 20-25 минут запеканку следует перевернуть. Делаем это с помощью пластмассовой пароварки, которая имеется в комплекте с мультиваркой. Очень удобно.

8. А затем с помощью двух лопаток возвращаем запеканку в чашу и готовим еще 30 минут.