Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала Зухра в личном дневнике

Везде сую нос?!

Пошла как то в супермаркет рядом с домом.Хожу,продукты выбираю.
Смотрю,мужчина пакет риса в руках держит. Спрашиваю:"Могу чем то помочь?"
Он отвечает,что не знает какой рис для плова нужен.Хочет к приезду жены и детей приготовить плов.

Спрашиваю:"А рецепт плова знаете?"

-Подсказали,говорит,-и мне пересказывает.

А я ему-это не плов,а каша рисовая с мясом.И вдохновенно начинаю рассказывать рецепт настоящего плова.И даже не поинтересовалась,надо ему это? Ну кто я после этого?!

Мужчина выслушал,не перебивая,поблагодарил,взял рис(разумеется,я порекомендовала )И пошел к кассе.

А я пришла домой,похвалилась(что опять влезла со своими советами)

Прошло недели две.Я в этом же супермаркете.Взяла,что нужно.Двинулась к кассе.

Замечаю чей то взгляд на себе,поднимаю глаза и вижу ТОГО САМОГО мужчину.Улыбается.

Рассчитался и не уходит.Рассчиталась и я.
Он ко мне подходит и говорит:"А знаете,плов по вашему рецепту очень вкусный получился!И жена,и дети были довольны.Хотя в принципе это блюдо в первый раз готовил.Спасибо большое."

Я ему-Спасибо,обращайтесь,когда нужно.

Надо сказать,что в этот день настроение было у меня не очень.А с магазина вернулась на крыльях.

Конечно же,похвалилась...

Вот такая я вездесующаянос
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Везде сую нос?!
Пошла как то в супермаркет рядом с домом.Хожу,продукты выбираю.
Смотрю,мужчина пакет риса в руках держит. Спрашиваю:"Могу чем то помочь?"
Он отвечает,что не знает какой рис для плова нужен.Хочет к приезду жены и детей приготовить плов.
Спрашиваю:"А рецепт плова знаете?"
-Подсказали,говорит,-и мне пересказывает. Читать полностью
 
+78 Зухра 11.03.2010 539 12 98 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов
Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"

Каркасный дом одноэтажный V389 "Сент-Пол"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Комментарии
Nika ee
11 марта 2010 года
+1
Здорово! Мне бы так! Чтоб когда я была в магазине, подошли и рассказали рецепт! Это получается вы не одному ему помогли, в магазине та народу много полюбому кто- нибудь для уши свои развесил! Мужчина хороший! Другой бы и спасибо потом не сказал бы!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
Я почему то ну никак мимо не могу пройти,чтобы не влезть.То возьмусь учить,как продукты правильно выбирать,то ещё что-нибудь советую И в итоге,в магазине пропадаю надолго...
Nika ee
11 марта 2010 года
0
Я считаю что с одной стороны это хорошо, а с другой не очень. Ведь бывают такие люди которые и на орут из того что даете совет! Особенно когда у человека плохое настроение. А у меня свекровь тоже любит везде нос сунуть! Совет всегда даст, прибежит сразу если что! Я бывает на нее злюсь, так-как считаю что слишком быть хорошай тоже плохо! Правда потом я жалею что нагрубила ей. Она ведь так хорошая, но у меня правда характер такой. Я очень вспыльчивая!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+2
Сама удивляюсь,ещё ни разу не нагрубили.Благодарят.Просто я хорошо разбираюсь в людях и не ко всем подхожу.Некоторые даже номер телефона просят.Как то услышала от одной женщины,что если человек даёт советы и как то помогает,значит пришло время,значит "советчик" переполнен информацией.и он должен делиться своими знаниями.Не знаю...Мне всего то 39,ещё самой учиться и учиться."Век живи,век учись."
Nika ee
11 марта 2010 года
0
Зухра пишет:
Сама удивляюсь,ещё ни разу не нагрубили.Благодарят.Просто я хорошо разбираюсь в людях и не ко всем подхожу

Это хорошо! Значит все идет пучком!
ПУРГА
11 марта 2010 года
0
Рецептик с подробным описанием можно? и какой рис брать... правда финансы не позволяют очень дорогой рис...
Я вот тут подумала : Если мужчина смог приготовить плов по вашему рецепту, то может и я смогу .....?
А то все время получается каша с рисом..
А муж говорит - у того мужика получилось потому что мужики никогда продуктов не жалеют когда готовят!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+15
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.
ПУРГА
11 марта 2010 года
0
спасибо
Natalis1006
11 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Зухра
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+1
Пожалуйста,приятного аппетита!
ПУРГА
12 марта 2010 года
0
Зухра, а мясо какое?
Зухра (автор поста)
12 марта 2010 года
0
Какое предпочитаете.Я со свининой готовлю.
Люся Павловна я
12 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Зухра
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.

↑   Перейти к этому комментарию
Зухра пишет:
Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.
Не прилипнет?
Зухра (автор поста)
12 марта 2010 года
0
Нет,не прилипает.
наседка
12 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Зухра
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.

↑   Перейти к этому комментарию
Зухра, скажите пожалуйста, а он не слишком ли сухой получится, если вся влага в салфетку уйдёт?
Зухра (автор поста)
12 марта 2010 года
0
Нет,в салфетку уйдёт не вся,а лишняя влага.Поверьте мне.Я делюсь только проверенными и надёжными рецептами.Много рецептов я усовершенствовала.
наседка
12 марта 2010 года
0
Спасибо!
l_seagul
21 декабря 2016 года
+1
В ответ на комментарий Зухра
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже плов готовлю по этому принципу, только мясо бросаю на сухую разогретую сковороду, подрумяниваю на большом огне, а потом уже масло лью, да и еще: когда рис сыплю,хорошо премешиваю с полминуты, чтобы маслом пропитался, тогда рисинки не склеются. Правильно?
Зухра (автор поста)
21 декабря 2016 года
+1
Каждый готовит свой плов
Вообще,не рекомендуется сразу рис перемешивать. Достаточно рис промыть хорошенько,до прозрачной воды,тогда плов будет рассыпчатым.
l_seagul
21 декабря 2016 года
+1
Я с маслом перемешиваю, а после того, как залила водой, вообще не трогаю
Зухра (автор поста)
21 декабря 2016 года
+1
Главное,что в итоге плов вкусный и рассыпчатый
l_seagul
21 декабря 2016 года
+1
Зухра (автор поста)
21 декабря 2016 года
+1
Анка-Парти3анка
21 декабря 2016 года
+1
В ответ на комментарий Зухра
Рис недорогой.На упаковке должно быть написано"Рис пропаренный",и ещё он должен быть длинный,а не круглый и шлифованный.Вот рецепт.Продукты-мясо,лук,морковь,рис,пряности,соль,чеснок. Нагреть посуду,в которой готовите плов.Кладёте туду промытое и нарезанное мясо,закрываете крышку.Сразу НЕ СОЛИТЬ! Т.к. соль усиливает соковыделение,то мясо получится невкусным.Оно должно вариться-томиться в собственном соку.Жидкость мясная выпарилась.Наливаете масло растительное.Поджаривается мясо до золотистого цвета,кладёте нарезанный полукольцами лук,морковь(часть режу мелкими кубиками,часть-тру на тёрке),закрываете крышку.Тушится минут 5,добавляете зиру,шафран(куркуму),солите.Если подгорает,добавьте масла.Высыпаете промытый рис,заливаете тёплой водой,так чтобы рис был под водой примерно на 5 см..Плотно закрываете крышкой.Готовить продолжаете на среднм огне,чтобы не пригорело.Минут 30.Если рис впитал воду,а плов ещё не готов,доливаете холодную воду.И томится до полного приготовления риса.Плов готов,сняли с плиты,давите или мелко режете чеснок,слегка перемешиваете,накрываете чистым полотенцем(тканевой салфеткой)-это впитает лишнюю влагу и плов будет рассыпчатым,поверх полотенца крышку.Через 10-15 минут можете подавать на стол.

↑   Перейти к этому комментарию
ой,оказывается я почти правильно готовлю плов.Единственное отличие,когда плов готов,я нечищенную головку чеснока разрезаю поперек и закапываю в рис и укрываю плов на пол часа
Зухра (автор поста)
21 декабря 2016 года
0
Вы правильно делаете
Анка-Парти3анка
21 декабря 2016 года
+1
спасибо
Зухра (автор поста)
21 декабря 2016 года
0
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+2
В ответ на комментарий ПУРГА
Рецептик с подробным описанием можно? и какой рис брать... правда финансы не позволяют очень дорогой рис...
Я вот тут подумала : Если мужчина смог приготовить плов по вашему рецепту, то может и я смогу .....?
А то все время получается каша с рисом..
А муж говорит - у того мужика получилось потому что мужики никогда продуктов не жалеют когда готовят!

↑   Перейти к этому комментарию
Шафран(куркума)придаст плову красивый золотистый цвет,зира придаст аромат мясу,чеснок придаёт пикантный вкус.Пловы можно готовить с помидорами,с финиками,с гранатом и барбарисом.Со свининой,говядиной и бараниной.В плов с бараниной рекомендую добавлять кусочек свежего имбиря.Т к бараний жир считается тяжелым и плохо расщепляется,а имбирь способствает его расщеплению и помогает усвояемости данного продукта.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
irin4ik
11 марта 2010 года
0
Я бы тоже не отказалась совет дельный послушать Делитесь с нами, и мы делиться будем, если понадобится
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
У ПУРГИ...
irin4ik
11 марта 2010 года
0
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю как только прикуплю все специи
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
пажалста
Nika ee
11 марта 2010 года
0
кстати да, я тоже хочу рецепт плова. Он у меня никогда не получался.
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
У же написала ПУРГЕ.Тырьте у неё рецептик,если даст
Nika ee
11 марта 2010 года
0
Скажите пожалуйста, а обязательно эти приправы класть? Без них будет уже не то?
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+1
Можно и без пряностей,можно заменить другими.Например,имбирь добавить,молотый или кусочек свежего корня(продаётся в супермаркетах).Можно совсем без пряностей.На любителя,короче.
Yaniha
11 марта 2010 года
0
Девочки, суну и я свой нос в тему о плове. Сколько воды наливать по советам никогда у меня не получалось то ли посуда разная то ли от чего зависит не знаю. Пока не дошла опытным путем до пропорции на 3 части сухого риса 5частей воды. Ну не могу я в таком деле без математической точности, иначе плов совсем не задастся!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
На один стакан риса-четыре стакана воды.А помере того как рис в процессе приготовления будет воду впитывать,доливайте холодную воду,так ,чтобы рис всегда был под водой.И плов будет рассыпчатым.
Yaniha
11 марта 2010 года
0
Ничего не путаете? 1 к 4 - пропорция для вязких каш
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
Нет,не путаю.Всегда так готовлю.Во-первых,рис пропаренный берёте,во-вторых,на плов рис не надо заливать водой предварительно,как для гарниров.Только промываете холодной водой,пока вода не будет прозрачной.
IrrennaD
21 декабря 2016 года
0
В ответ на комментарий Yaniha
Ничего не путаете? 1 к 4 - пропорция для вязких каш

↑   Перейти к этому комментарию
Особенно пропаренный рис...
IrrennaD
21 декабря 2016 года
0
В ответ на комментарий Зухра
На один стакан риса-четыре стакана воды.А помере того как рис в процессе приготовления будет воду впитывать,доливайте холодную воду,так ,чтобы рис всегда был под водой.И плов будет рассыпчатым.

↑   Перейти к этому комментарию
В пропаренный рис обычно 1 к 2...он же очень быстро готовится. .
Lina_me
21 декабря 2016 года
0
В ответ на комментарий Yaniha
Девочки, суну и я свой нос в тему о плове. Сколько воды наливать по советам никогда у меня не получалось то ли посуда разная то ли от чего зависит не знаю. Пока не дошла опытным путем до пропорции на 3 части сухого риса 5частей воды. Ну не могу я в таком деле без математической точности, иначе плов совсем не задастся!

↑   Перейти к этому комментарию
тоже всегда готовлю 2 риса к 3 воды, плюс масло растительное не жалею
Yaniha
11 марта 2010 года
0
Я все равно буду делать по-своему. Представьте себе, если Вы кладете риса три стакана на кастрюлю, то трехлитровую банку воды чтоль туда вливаете?
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
Вы спросили,я ответила
Yaniha
11 марта 2010 года
0
Ну да, это же я нос сунула
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
Приятного аппетита!
АМЕЛЬКА-КАРАМЕЛЬКА
11 марта 2010 года
0
Да,с рисом меня муж научил обращаться,и выбирать тоже научил.А вот плов мне тоже не всегда удаётсяРеально,его вкус зависит от настроения и желания в момент готовки.А Ваш рецептик спионерю!
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
+1
Да пожалуйста!Не жалко для людей ничего!
наседка
12 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий АМЕЛЬКА-КАРАМЕЛЬКА
Да,с рисом меня муж научил обращаться,и выбирать тоже научил.А вот плов мне тоже не всегда удаётсяРеально,его вкус зависит от настроения и желания в момент готовки.А Ваш рецептик спионерю!

↑   Перейти к этому комментарию
Это точно! Плов - штука живая! И вообще готовить надо с удовольствием и вдохновением!
ketuka
11 марта 2010 года
0
Рецепт утянула в избранное
И мне лично нравится когда нос суют по делу, сама иногда этим страдаю, особенно в помощи в покупке вещей в детский отделах)))
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
Привет,"коллега"!
ketuka
11 марта 2010 года
0
нет ну они ж не знают что правильно, а я то знаю
Зухра (автор поста)
11 марта 2010 года
0
спасибо.
Nika ee
12 марта 2010 года
0
Зухра а какое мясо нужно для плова?
Зухра (автор поста)
12 марта 2010 года
0
Какое любите.Я уже писала выше,почитайте.Баранина,свинина,говядина,телятина.
Nika ee
12 марта 2010 года
0
хорошо, спасибо!
м Наташа
12 марта 2010 года
0
Спасибо за рецептик!!! Когда выходила замуж, вообще готовить не умела. Где кто подскажет (по молодости ещё и всё детально, до мелочей, записывала), вот так и собрала и ещё с удовольствием собираю свой опыт по кулинарии.
Зухра (автор поста)
12 марта 2010 года
0
У меня стаж работы поваром 11 лет,и до сих пор учусь готовить и собираю рецепты,экспериментирую с этими рецептами,адаптирую-ведь в регионах не всегда есть необходимые ингридиенты.Получается.Есть рецепты придуманные лично мной. Главное не бояться.
мама Леночка
12 марта 2010 года
0
У меня плов тоже не получался, всегда была какая-то каша с мясом. До тех пор, пока случайно в магазине не купила ПРОПАРЕННЫЙ РИС. По-моему, в нем весь секрет. Он не разваривается и не превращается в размазню, а остается зернышко к зернышку. А воды я всегда наливаю столько, чтобы рис был закрыт и если надо переидически подливаю. Теперь плов для меня не проблема.
orishka
13 марта 2010 года
0
та же фишка-открыла для себя это недавно Теперь и ризотто нормальное получается и плов
Lina_me
21 декабря 2016 года
0
В ответ на комментарий мама Леночка
У меня плов тоже не получался, всегда была какая-то каша с мясом. До тех пор, пока случайно в магазине не купила ПРОПАРЕННЫЙ РИС. По-моему, в нем весь секрет. Он не разваривается и не превращается в размазню, а остается зернышко к зернышку. А воды я всегда наливаю столько, чтобы рис был закрыт и если надо переидически подливаю. Теперь плов для меня не проблема.

↑   Перейти к этому комментарию
попробуйте дорогой рис купить, не пропаренный, еще вкуснее получится. что-то от 100р за кг.
Yaniha
13 марта 2010 года
+1
Привет, это опять я , длинноносая
Мне почему-то в голову плов из свинины никогда не приходило приготовить. Я думала что это восточное (мусульманское) блюдо, а свинина там под запретом. И делала с чем угодно, даже с куриной печенкой, когда туго с мясом. Или с грибами. Если плов соевым соусом полить - он любой вкусный. Еще не знала раньше что в плов кладут чеснок - прямо целую головку. Мне очень понравилось, он нисколько не перебивает вкуса, наоборот обогащает.
наседка
13 марта 2010 года
0
Плов с грибами! Вот это здорово! Никогда не пробовала! Грибы, наверное, обжариваются в масле с луком, а потом добавлять рис? Или есть какие-то тонкости приготовления? Расскажите, пожалуйста!
Зухра (автор поста)
13 марта 2010 года
+1
С грибами-это уже не плов,а ризотто.
наседка
13 марта 2010 года
0
Пусть хоть как угодно называется! Готовить его как? Я бы прямо сейчас начала готовить! Мы с мужем этим летом столько грибов насобирали! Вся морозилка забита!
Yaniha
13 марта 2010 года
+1
Просто обжариваете морковь, лук, грибы. Потом берете 3стакана риса и 5 стаканов воды. Можно маленькие стаканчики, главное пропорции. Приправки по желанию. Можно кубик грибной. Тушите на медленном огне до готовности. Перед едой соевым соусом можно полить. Это для поста очень хорошее блюдо. Тут на днях буквально делала низкокалорийный - взяла пачку лечо из свежемороженных овощей, полстакана риса туда и почти полный стакан воды, чайную ложку масла. Все, больше ничего и в микроволновку, когда приготовилось, добавила зелень и чеснок рубленные. Конечно это только дав волю фантазии можно пловом назвать, но вкусно очень, особенно с соевым соусом, который как мне кажется и одновременно солит и усиливает вкус. Я при приготовлении просто или недосаливаю или вообще не солю.
наседка
13 марта 2010 года
0
Приготовила! В инете выискала несколько штук рецептов, перемешала их между собой и получилось объедение! Сейчас и ваш рецептик спишу, в следующий раз по-вашему приготовлю. А вот насчет соевого соуса - это отличная идея! Спасибо за рецепт!
Кстати, я почти так же и делала!
no_milk
22 марта 2010 года
0
А я делаю из сухих грибов и курицы. Это не плов, конечно. Но хорошо! Сужие грибы замачиваю. Курицу обжариваю с луком. Туда же - грибы. Сверху промытый рис, заливаю его водой, где грибы мокли, процеженной через ситечко. Если этой воды мало, доливаю кипяченой - чтобы рис на 2 пальца был под водой. Когда почти-почти готово, в нескольких местах делаю ямки, тада по кусочку сливочного масла. Плотно закрываю крышкой еще минут на 15.
Зухра (автор поста)
22 марта 2010 года
0
это не плов,а один из вариантов ризотто.
no_milk
22 марта 2010 года
+1
Не плов, да. Я ж так и сказала но и ризотто я бы это не назвала. Не те составлющие, не та консистенция. Ну разве что очень-очень адаптированный вариант
Зухра (автор поста)
22 марта 2010 года
0
зато вкусно,я люблю экспериментировать.
Yaniha
13 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий Зухра
С грибами-это уже не плов,а ризотто.

↑   Перейти к этому комментарию
Зухра, Вы меня извините, я получается выступаю все время вашим оппонентом , но рис со свининой - тоже не классический вариант.
Зухра (автор поста)
13 марта 2010 года
0
Да нормально всё.Да,настоящий плов готовится с бараниной.А рис с овощами тоже готовлю.Вот и сегодня,и долму сделала к этому рису.
Зухра (автор поста)
13 марта 2010 года
+1
В ответ на комментарий Yaniha
Привет, это опять я , длинноносая
Мне почему-то в голову плов из свинины никогда не приходило приготовить. Я думала что это восточное (мусульманское) блюдо, а свинина там под запретом. И делала с чем угодно, даже с куриной печенкой, когда туго с мясом. Или с грибами. Если плов соевым соусом полить - он любой вкусный. Еще не знала раньше что в плов кладут чеснок - прямо целую головку. Мне очень понравилось, он нисколько не перебивает вкуса, наоборот обогащает.

↑   Перейти к этому комментарию
Ой,грешна я Свининку люблю и сальце,и сама сало солю По Корану я и сексом должна с мужем чуть ли не в полгода заниматься.....
Люся Павловна я
13 марта 2010 года
0
наседка
13 марта 2010 года
+1
В ответ на комментарий Зухра
Ой,грешна я Свининку люблю и сальце,и сама сало солю По Корану я и сексом должна с мужем чуть ли не в полгода заниматься.....

↑   Перейти к этому комментарию
И я свинину очень люблю!
А про секс анекдот вспомнила! Женщина просит у Бога, чтобы он смилостивился над ней и убрал ежемесячную боль при регулах и боль при рождении детей. Бог сказал: хорошо, не будет тебе болей. Но тогда и секс с мужем у тебя будет, как у животных: только во время течки. Нет-нет-нет, сказала женщина. Я потерплю!
Люся Павловна я
13 марта 2010 года
0
Зухра (автор поста)
13 марта 2010 года
+1
В ответ на комментарий наседка
И я свинину очень люблю!
А про секс анекдот вспомнила! Женщина просит у Бога, чтобы он смилостивился над ней и убрал ежемесячную боль при регулах и боль при рождении детей. Бог сказал: хорошо, не будет тебе болей. Но тогда и секс с мужем у тебя будет, как у животных: только во время течки. Нет-нет-нет, сказала женщина. Я потерплю!

↑   Перейти к этому комментарию
: D
tunka
22 марта 2010 года
0
ой, а у меня с пловом вечный скандал. муж привык плов с томатной пастой приготовленный есть(так его мама готовит) и на все мои доводы отвечает, что ему так больше нравиться. вот поэтому уже давно готовлю только рисовую кашу с мясом и пастой
наседка
22 марта 2010 года
0
А мой сын любит всё майонезом заправлять.
Зухра (автор поста)
22 марта 2010 года
0
В ответ на комментарий tunka
ой, а у меня с пловом вечный скандал. муж привык плов с томатной пастой приготовленный есть(так его мама готовит) и на все мои доводы отвечает, что ему так больше нравиться. вот поэтому уже давно готовлю только рисовую кашу с мясом и пастой

↑   Перейти к этому комментарию
томатную пасту замените помидорами.
наседка
22 марта 2010 года
+1
Зухра, я тут, после прочтения рецепта плова, накупила множество приправ. Как бы теперь с ними познакомиться получше? Что куда можно добавлять? У вас ведь была идея создать группу про рецепты - может, напишете про приправы?
Зухра (автор поста)
22 марта 2010 года
0
О приправах в моём дневнике.А Вы какие купили,напишите?
наседка
22 марта 2010 года
0
Хорошо, напишу. Уже туда, к вам в дневник. Только позже, хорошо? Сейчас уходить уже пора. До встречи!
Зухра (автор поста)
22 марта 2010 года
0
До встречи!
наседка
22 марта 2010 года
0
наседка
22 марта 2010 года
+1
В ответ на комментарий Зухра
О приправах в моём дневнике.А Вы какие купили,напишите?

↑   Перейти к этому комментарию
Иду к вам с приправами!
Katrinasanna
24 марта 2010 года
+1

Сегодня сделала плов по вашему рецепту - супер!!! Никто из гостей даже не ожидал, что я ТАК умею готовить
Зухра (автор поста)
25 марта 2010 года
0
СПАСИБО!!! Я рада
Ola P
3 сентября 2011 года
+1
Как замечательно! ,
ты молодец,
после прочитаного - остается захватывающее чувство!!!
Зухра (автор поста)
3 сентября 2011 года
0
Ola P
3 сентября 2011 года
+1

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Перейти на канал
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2026, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100