Пирог "Улитка с джемом"

Недавно решили с мужем, что пора заменить чашу в мультиварке. Чего уж мелочиться, взяли две. Одна из нержавейки, в ней хорошо будет что то варить или тушить. А вторую с антипригарным покрытием, для жарки и выпечки. Керамика, которая шла в комплекте мне не понравилась. Быстро начала прилипать. Каждый раз выпечка была лотереей- пирог сам выпадет или придется отрывать.

Сразу захотелось испытать их. Ну с первой кастрюлей все просто. Поставила гречку на гарнир варить, а вторым этажом, в пароварке курицу.

А во второй чаше решила испечь пирог. Рецепт нашла на поваренке.

Для пирога потребуется:
- 250 г муки
-50 г масла или маргарина
- 100 мл молока
- 1 яйцо
-2 ст л сахара
- пару щепоток соли
- чайная ложка сухих дрожжей
.-любимый джем
Замесить тесто и оставить подниматься в теплом месте на полчаса. Я обычно ставлю в мультю на 35 градусов.

Поднявшееся тесто раскатать и смазать джемом или вареньем. В этот раз я взяла мандариновое варенье.
В оригинальном рецепте еще посыпали шоколадной крошкой, но у меня не было шоколада, да и без него получилось вкусно.


После этого скрутить тесто в рулетик, стараясь, чтобы джем не вытек.


Рулет в свою очередь свернуть в улитку и положить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. И оставить еще на полчаса для расстойки.


Выпекать 45-50 минут, после можно перевернуть и подпечь верх пирога.


Приятного чаепития!