МАСЛЕНИЦА!!!

Вот несколько идей на масленицу!!! Может кому пригодится
Капусты(сырой) 200 гр, помидор - 1 крупный, ветчина - 150 гр, 2 ст. л сметаны(маонеза), 2 яйца, зелень, сода - 1/3 ч. л., мука - до консистенции густой сметаны.
Капусту, помидор, ветчину - измельчить в блендере, добавить другие ингридиены, хорошо перемешать, брать столовой ложкой и жарить с двух сторон до румяной корочки.
Блины выкладываются слоями, промазываются начинкой.
Начинка: сыр, ветчина и обжаренные шампиньоны - все рубится в блендере и перемешивается с майонезом и зеленью. Сверху пирог посыпается сыром и на 3 минуты в микроволновку, чтобы сыр расплавился.
блинный торт- с начинкой из слабосоленой форели и творожный сыр со сметаной и чесноком!
Один слой перемолотой в блендере форели, второй слой творожной смеси и так далее, пока не кончатся блинчики или начинка, сверху тертый сыр!

Жарим блины (шт.8-9), промазываем сыр плавлен. + сметана, укроп и форель кусочками. Сверху икорку и укроп и в холодильник на 1-2 часа, чтоб пропитался.


На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!


Слои: кура, сыр с чесноком, яйца... можно жаренные грибы... зелень...