"Блины из кабачков"

Ингредиенты:

Кабачки — 3-4 Штук
Молоко — 2/3 Стакана
Сметана — 0,5 Стакана
Яйца — 4 Штуки
Соль, перец, сахар — - По вкусу
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Мука — 0,5-1 Стакана

Для начала хорошенько промоем кабачки, затем очистим от кожуры и натрем на терке, посолим поперчим.
Затем к кабачкам добавляем яйца.
Отдельно смешиваем сметану с молоком, добавляем их к кабачкам, все хорошенько смешиваем. И Всыпаем муку.
Муки нужно добавить столько, чтоб тесто не было через чур жидким или через чур густым. В конце в смесь влить растительное масло.
Блинчики обжаривать с двух сторон.
Приятного аппетита!