Пирожки Манзари
Очень люблю жаренные пирожки. Балуюсь ими нечасто, поэтому только вкусные и проверенные.
Ингредиегнты:
Для теста: 500 г. сыворотки (воды), 1 ст. ложка сахара, 1ст. ложка подсолнечного масла, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки уксуса, 30 г. дрожжей, мука (до мягкого теста).
Для начинки: 400 - 500 г. творога, 1 яйцо, зеленый лук, укроп, соль, приправа. (Я люблю начинку картофельную с
луком)
Приготовление:
1. Приготовить начинку: порезать лук и укроп, перемешать с творогом и вбить сырое яйцо, посолить,
добавить приправы.
2. Приготовить тесто: слегка подогореть сыворотку и растворить дрожжи, добавить сахар, соль, уксус, масло,
муку, но сделать опарой, а через 20 мин. добавить еще муки и замесить мягкое тесто.
3. Сформировать пирожки с начинкой, смазывая руки и стол подсолнечным маслом. Выкладывать в
разогретую с подсолнечным маслом сковородку и жарить до золотистой корочки.
Ингредиегнты:
Для теста: 500 г. сыворотки (воды), 1 ст. ложка сахара, 1ст. ложка подсолнечного масла, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки уксуса, 30 г. дрожжей, мука (до мягкого теста).
Для начинки: 400 - 500 г. творога, 1 яйцо, зеленый лук, укроп, соль, приправа. (Я люблю начинку картофельную с
луком)
Приготовление:
1. Приготовить начинку: порезать лук и укроп, перемешать с творогом и вбить сырое яйцо, посолить,
добавить приправы.
2. Приготовить тесто: слегка подогореть сыворотку и растворить дрожжи, добавить сахар, соль, уксус, масло,
муку, но сделать опарой, а через 20 мин. добавить еще муки и замесить мягкое тесто.
3. Сформировать пирожки с начинкой, смазывая руки и стол подсолнечным маслом. Выкладывать в
разогретую с подсолнечным маслом сковородку и жарить до золотистой корочки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Пирожки Манзари
Тэги: пирожки
| Очень люблю жаренные пирожки. Балуюсь ими нечасто, поэтому только вкусные и проверенные. Ингредиегнты: Для теста: 500 г. сыворотки (воды), 1 ст. ложка сахара, 1ст. ложка подсолнечного масла, 0,5 ст. ложки соли, 0,5 ст. ложки уксуса, 30 г. дрожжей, мука (до мягкого теста). Для начинки: 400 - 500 г. творога, 1 яйцо, зеленый лук, укроп, соль, приправа. (Я люблю начинку картофельную с Читать полностью |
| +36 |
Татьяна Мулине СХС
|
34 комментария |
Комментарии
У меня слюни до колена !!!
Снились торты
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: