Салат "прощай, молодость!"

Не знаю, откуда к нему прилепилось это "романтичное" название.
Возможно, потому, что готовится в конце лета- начале осени?

На 4 порции примерно столько продуктов:

Картофель мелкий, со сливу размером, отварной - 6-8 штук (такой, что в погреб не опустить, и надо есть, пока не испортился)

Морковь отварная - 1-2 шт (тоже утилизация выросшей некондиции)

Огурчики- свежие "крючки", переростки без семян и кожи, можно бывший когда-то малосольным, и стыдливо оставленным в банке в холодильнике - по обьему как картофеля.

Яйца - отварные 2-3 штучки.

Зелень, что попадется. Лучок не возбраняется: зеленый шнитт - просто красотища!
Репка - немного. Вдруг целоваться придется? или кормите партнера, или не кладите.
Осторожненько с сельдереем, хоть и люблю его нежно, но он о себе много думает, и способен превратить салат "прощай, молодость!" в "здравствуй, сельдерей"

Режем все кубиками, как рука возьмет, и как не лень.

Заправляем постным маслом - просто и полезно.
Если майонезом - вкус побогаче, но повреднее.

Наслаждаемся.