Вчера были прянички+рецепт

Всем привет!
Не стала вчера на ночь искушать, поэтому пишу с утра.

Давно была у меня мысль напечь пряников. И рецепт был и желание, да вот испекла только вчера.



Ну вот такие получились прянички. Вкуснющие

А теперь собственно сам рецепт

Нам понадобится:

яйца 2 шт.
сахарная пудра 190 гр( я брала сахар обычный)
мед 120 гр
маргарин 125 гр
мука 500 гр(мука бывает разная поэтому количество может отличаться)
сода 1 ч. л
прянности корица, гвоздика(заменила на имбирь), душистый горошек, кардамон. Все специи молотые смешать в равных долях и смеси нам понадобится 1-2 ч. л
цедра одного лимона.

Ну вот все приготовили можно начинать.

Растопим мед, в нем погасим соду и туда же отправим маргарин. Дождались когда все растопилось и выключили газ. В медовую смесь добавляем прянности и цедру лимона.

В муку вводим яйца. Туда же добавляем медово-прянную смесь. И вымешиваем тесто.

Готовое тесто убираем в холодильник. Минимум на час.

Выпекаем при температуре 180 градусов. Примерно 15 минут.

Еще горячие пряники смазываем взбитым яйцом с одной столовой ложкой крепкого сладкого кофе.

Ну вот и все. Приятного чаепития!