Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Мои тортики с фруктами и для "Старушки"

Девчата, всем привет))))
У меня было 3 тортика, но один я сильно сильно загубила(((( рыдала, забыла и сфоткать, кое как реанимировала, но все равно сильно расстроилась. Если девочка не забудет пришлет фотки, я покажу мой самый большой позор!!!
Но после этого делала еще тортики. И так...
Это для "старушки" для сестренки моей в подарок. Она не знала дизайна, но предупредила, что будит смешным
смеялись долго) реально, она то не видела таких еще) впечатлило одним словом. Сделала её любимый, клубнично-маковый поцелуй.

а это разрез

И второй бисквит бостонский, маскарпоне +сгущенка +виноград+суфле. Сверху подобие гляссажа, увы у меня толком и не получилосьььььььььь. Беда!!! Скрипело на зубах, цвет очень бледный, не застывало в каплях((( не довольна.

разрез


Критику приветствую!!!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Мои тортики с фруктами и для "Старушки"
  Девчата, всем привет))))
У меня было 3 тортика, но один я сильно сильно загубила(((( рыдала, забыла и сфоткать, кое как реанимировала, но все равно сильно расстроилась. Если девочка не забудет пришлет фотки, я покажу мой самый большой позор!!!
Но после этого делала еще тортики. И так...
Это для "старушки" для сестренки моей в подарок. Читать полностью
 

Комментарии

fox-cub
25 августа 2015 года
+1
Танюша, тортики красивые Очень аппетитные разрезы, особенно у фруктового (люблю я их!) Для гляссажа нужно брать качественное какао, я когда делала, то даже намного меньшую дозу брала чем в рецепте и то цвет был очень тёмным. Подтёки у меня тоже такие жиденькие получались, чтобы такого не случалось, нужно торт хорошо охладить в морозилке, а гляссажу тоже дать немного загустеть (но нужно не пропустить момент, а то может сильно загустеть и не будет литься), в общем, не расстраивайся, всё очень даже не плохо , а следующие будут ещё лучше
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
у нас кроме "золотого ярлыка" какао и нет
fox-cub пишет:
нужно торт хорошо охладить в морозилке,
в морозилку не куда было,но я делала большой градус в самом холодильнике, был холодным.
fox-cub пишет:
а гляссажу тоже дать немного загустеть
не густел вообще, после того как на верх его клала, он через 1,5 минуты густел, верх то ладно, мне подтеки нужны были(
fox-cub
26 августа 2015 года
+1
Да, у меня в морозилке сейчас тоже места нет , я тоже держала в самом низу, возле нулёвки, там у меня самая низкая температура, но держала долго, в идеале нужно, чтобы ночь постоял. Странно, что гляссаж не густел. Попробуй взять меньше воды, я так тоже делала, густел быстро после остывания, я его даже переохладила и пришлось опять растапливать. Но растопила я его не весь, а чуть-чуть, а потом хорошо размешала и вылила на тортик.
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
fox-cub пишет:
в идеале нужно, чтобы ночь постоял.
стоял больше даже.
буду пробовать)))
fox-cub
26 августа 2015 года
+1
Удачи!
ТатьянкаЯ (автор поста)
28 августа 2015 года
0
Карачёва Наталья
25 августа 2015 года
+1
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
+1
svet4
26 августа 2015 года
+1
Классные тортики,особенно первый понравился,с юмором
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
ага, хотела сучка написать, но так как торт ели и старшее поколение постеснялась, но сестра сказала что было б круче
Спасибо Светланка!
svet4
27 августа 2015 года
+1
Да уж,я представляю старшее поколение....их реакцию...
ТатьянкаЯ (автор поста)
27 августа 2015 года
0
marusehka
27 августа 2015 года
+1
В ответ на комментарий ТатьянкаЯ
ага, хотела сучка написать, но так как торт ели и старшее поколение постеснялась, но сестра сказала что было б круче
Спасибо Светланка!

↑   Перейти к этому комментарию
ТатьянкаЯ пишет:
хотела сучка написать
У меня девочка одна заказывала подруге торт в форме груди и мы писали "С днём рождения, старая сучка"! Говорит, фурор произвела....
ТатьянкаЯ (автор поста)
27 августа 2015 года
0
блин я б посмеялась)))
marusehka
28 августа 2015 года
0
Ксюша 80
26 августа 2015 года
+1
Красивые тортики Танюша А разрезики аппетитные
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
+1
Ксюша спасибо большое!!!!!
Катринка123
26 августа 2015 года
+1
вкусняшка
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
Спасибо Катюшка)))
marusehka
26 августа 2015 года
+1
Насмешила... Для "старушки" интересный торт! А вообще - симпатичные, Танюш, торты! Я вот на суфле не решусь никак...
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
marusehka пишет:
Я вот на суфле не решусь никак...
зря,именно с таким рецептом, схватывается суфле за 2 минуты, у меня заказик на такой тортик, понравился девочке)))) уже будет 3 торт!!! второй вот делать начала)
Как ты Маш? невидно тебя.
marusehka
27 августа 2015 года
+1
Танюш, а дай-ка рецепт, мож и я решусь! Только всё напиши, какие коржи, как суфле делаешь, как заливаешь.... Как я? Да нормально..... Просто некогда бывает...., частенько.... То библиотека, то торты..... Вот и появляюсь редко....
ТатьянкаЯ (автор поста)
27 августа 2015 года
0
бисквит я либо кухе либо бостонский))) чуть позже посмотрю пост, где я брала. Там все описано)
ТатьянкаЯ (автор поста)
28 августа 2015 года
0
В ответ на комментарий marusehka
Танюш, а дай-ка рецепт, мож и я решусь! Только всё напиши, какие коржи, как суфле делаешь, как заливаешь.... Как я? Да нормально..... Просто некогда бывает...., частенько.... То библиотека, то торты..... Вот и появляюсь редко....

↑   Перейти к этому комментарию
Маш у Ксюши описание
вот тут
https://www.stranamam.ru/post/10109159/#com76058776
и есть в комментариях тут
https://www.stranamam.ru/post/10005153/#com75132640
marusehka
28 августа 2015 года
0
Спасибо, зая моя!!!!
батурина
26 августа 2015 года
+1
Молодец
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
Спасибо огромное!!!
elena060371
26 августа 2015 года
+1
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
благодарю!
ЕленаВиталя
26 августа 2015 года
+1
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
Юлия Всеполучится
26 августа 2015 года
0
Тортики получились симпатичные! Позор бывает у всех, не расстраивайся.
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
Юлия Всеполучится пишет:
Позор бывает у всех
не то слово позор, хоть мама девочки и сказала, что ни кто не заметил! но я то знаю(((
Кстати тебе ж имя что ли сюда в ник добавили???
Юлия Всеполучится
26 августа 2015 года
+1
У вас изменилось имя на сайте? Узнайте почему и что с этим делать. Подробности тут У тебя такого нет?
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
есть) но я везде по разному
Юлия Всеполучится
26 августа 2015 года
+1
И я была на поваренке одна, в СМ и 3 сайте (не помню название) другая, мне изменили ник как на поваренке. Не передать моих чувств цензурными словами.
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
а сделать ни чего нельзя? у меня просто разные маилы)
Юлия Всеполучится
26 августа 2015 года
0
Я написала админу - тишина.
Ксюша 80
28 августа 2015 года
0
Я прочла почему,они поменяли на ник у которого больше рейтинга на сайтах,поэтому так и получилось.Я теперь ксюша 80 на всех сайтах,так как появляюсь здесь чаще.
Юлия Всеполучится
28 августа 2015 года
0
Я на поваренке вообще не появляюсь. Поэтому очень странно.
Юлия Всеполучится
28 августа 2015 года
0
В ответ на комментарий Ксюша 80
Я прочла почему,они поменяли на ник у которого больше рейтинга на сайтах,поэтому так и получилось.Я теперь ксюша 80 на всех сайтах,так как появляюсь здесь чаще.

↑   Перейти к этому комментарию
Я на поваренке вообще не появляюсь. Поэтому очень странно.
Ксюша 80
28 августа 2015 года
0
Но ты была же там зарегистрирована?Вот они и переименовали тебя по нику у которого больше рейтинг.
Юлия Всеполучится
28 августа 2015 года
+1
Я уже отошла и переименовала себя почти так же. Мне не понятно, ка можно просто взять и без моего ведома изменить мне имя. Это же моя собственность!!!! Даже выбрать не дали. Это так по ... русски.
Ксюша 80
28 августа 2015 года
0
Согласна
marusehka
27 августа 2015 года
+1
В ответ на комментарий ТатьянкаЯ
Юлия Всеполучится пишет:
Позор бывает у всех
не то слово позор, хоть мама девочки и сказала, что ни кто не заметил! но я то знаю(((
Кстати тебе ж имя что ли сюда в ник добавили???

↑   Перейти к этому комментарию
Танюш, в чём косяк то был? Если не секрет, конечно...
ТатьянкаЯ (автор поста)
28 августа 2015 года
0
не секрет конечно.
первый торт, жесть. Так стыдно было. Я его утром подделывала, но спешили с дочкой в город. И оставила на столе, было холодно с утра и без солнышка, а потом как вышло, начало припекать у нас сторона утром как раз солнечная((( и цвет изменился и поплыл с одной стороны. Это торт для подружки Ксюши на др, как приехала, увидела и давай звонить.... все объяснила и не стала вообще денег брать, по другому стыдно было. Ксюша сказала, что кушали все, понравился. ели 2 дня) он был огромный!!! На душе гадко....
marita1165
26 августа 2015 года
+1
Прикольный тортик первый и очень вкусный, я делала клубничный поцелуй, а второй такой красивый разрезик думаю оооочень вкусный. Я не знаю, что там не получилось, но на вид очень хороший. Можно узнать - белое сверху - это суфле (какое интересно) , затем три слоя бисквита и слегка коричневое между бисквитами это маскарпоне с вареной сгущенкой, правильно? Ой перечислила все мммм так вкусно.
ТатьянкаЯ (автор поста)
26 августа 2015 года
0
да именно так, как написали)))))
спасибо) я хотела что бы капли шоколадные стекали красиво)
marita1165
27 августа 2015 года
+1
Эти потеки такие будут как - будто так и задумано , следующие будут другие. Татьяна , а как такое очень красивое суфле готовится?
ТатьянкаЯ (автор поста)
28 августа 2015 года
0
вот тут все описано хорошо в комментариях
https://www.stranamam.ru/post/10005153/#com75132640
и вот тут
и тут
https://www.stranamam.ru/post/10109159/#com76058776
marita1165
28 августа 2015 года
0
Спасибо! !!!
Юлия1201
27 августа 2015 года
+1
Танечка.очень красиво все.молодчина
ТатьянкаЯ (автор поста)
27 августа 2015 года
0
Спасибо большое))))

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам