Детские
Тортик для мальчика на годик. Внутри классический бисквит, крем: взбитые сливки+вишневый йогурт+джем из черной смородины. Сверху мокрое безе, шоколадная глазурь.
"Щенячий патруль". Внутри классический бисквит, крем: заварной+вареная сгущенка, покрытие ганаш. Не судите строго, мальчика лепила первый раз
Мои щеночки
Спасибо всем, кто заглянул!
- Поделиться

"Щенячий патруль". Внутри классический бисквит, крем: заварной+вареная сгущенка, покрытие ганаш. Не судите строго, мальчика лепила первый раз

- Поделиться

Мои щеночки

- Поделиться

Спасибо всем, кто заглянул!

Комментарии
а как делали??
На рецепт глазури случайно наткнулась, мне понравилась. Ставим кастрюлю на медленный огонь, наливаем 0,5 стакана воды, добавляем 1 стакан сахара, мешаем до полного растворения сахара. Затем добавляем 60 гр горького шоколада (я брала плитку темного шоколада 90 гр.), мешаем до растворения шоколада. Затем добавляем 50 гр сливочного масла, доводим до кипения и кипятим постоянно помешивая 10-15 мин. Снимаем с огня и остужаем, постоянно помешивая ложкой, либо ставим в холодную воду, пока глазурь не начнет медленно стекать с ложки. Глазурь готова.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: