Печенье "Рулетики" - дешево и вкусно.

Вот решила побаловать своих домашних. Испекла печеньеце. Рецепт простой и по составу и по приготовлению.
200 гр. маргарина
200 гр. сахарного песка
2 яйца
0,5 ч. л. соды (погасить)
3 ст. л. какао
Мука, столько, чтоб тесто получилось крутое, но не рассыпалось.

Маргарин растопить, яйца взбить, добавить сахар, соду, муку и замесить тесто. Тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао. Раскатать каждые части по отдельности, один слой теста положить на другой и скрутить рулетом.
Поставить на 30 мин. в холодильник.
Затем острым ножом нарезать на кусочки, выложить на противень и выпекать 10-15 мин.

Получилось вкусное, мягкое и не тяжелое печенье.