Крендель с корицей

Девочки! Привет! Вот сегодня пекла крендель с корицей, получилось отменно , вот только вид не очень товарный получился , так что выкладываю фото с инета, а рецептик вот:
Тесто: 2 яйца,100 гр масла или маргарина,1 ст. молока (250 мл), 1 пачку дрожжей (100 гр), 3 ст. ложки сахара, 4-5 стакана муки, немного соли, соды, ванилина.

Крем: 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки корицы,1 ст. сахара и 100 гр. масла.


Тесто:
- яйца взбить с мягким маслом и холодным молоком добела,
- дрожжи смешать с сахаром, дрожжи должны полностью раствориться и могут начать через какое-то время шипеть и пузыриться - это нормально.
- муку смешать с солью, содой и ванилью,
- все соединить (вымесить тесто) и в пищевой пленке поставить в холодильник на 1 час.
Из данного количества теста получается 2 кренделя (как катать можно посмотреть в инете, я раскатываю (условно) прямоугольник (это тесто можно раскатывать тонко), промазываю кисточкой тонким слоем крема не доходя до краев 1-1,5 см, скатываю тесто с кремом в рулет, отступив от одного конца несколько см разрезаю полученную колбаску вдоль на 3 полоски и плету косичку, сворачиваю косу крендельком или бубликом, это зависит от соотношения длины и толщины. Раскатывать тесто и делать крендели надо на растительном масле. Ничего расстаивать не надо!!! Сдали крендели, помазали взбитым яйцом, выложили на противень - и в ХОЛОДНУЮ духовку!!! Печь на небольшом огне до готовности (до образования румяной корочки) Приятного аппетита!!!