Огурцы по корейски
Огурцы по-корейскиЧто надо:Огурец — 3 кг Морковь — 300 г Соль — 1,5 ст. л. Масло растительное — 250 мл Уксус (9%) — 150 мл Изначально в рецепте уксуса надо ложить 250 грамм, но мне показалось что очень кисло. (Приправа (для моркови по-корейски, я брала на рынке развисную у корейцев, там нет добавок и соли) — 1/2 пакет. Чеснок — 1/2 стак. Сахар — 1/2 стак.
Что делать :Шаг 1 Небольшие огурцы разрезать вдоль на 4 части (маленькие я режу кружочками).
Шаг 2 Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3 Мелко измельчить чеснок. (на давилке эффект другой) Добавить остальные компоненты.
Шаг 4 Тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.
Шаг 5 Спустя сутки...(делаю под вечер что бы утром или в обед можно заложить в банки и стерлизовать)
Шаг 6 Затем сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.
Что делать :Шаг 1 Небольшие огурцы разрезать вдоль на 4 части (маленькие я режу кружочками).
Шаг 2 Натереть морковь на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3 Мелко измельчить чеснок. (на давилке эффект другой) Добавить остальные компоненты.
Шаг 4 Тщательно перемешать. Прикрыть и оставить на сутки (не в холодильнике), иногда перемешивая.
Шаг 5 Спустя сутки...(делаю под вечер что бы утром или в обед можно заложить в банки и стерлизовать)
Шаг 6 Затем сложить в 0,5-литровые банки, стерилизовать 15 минут, закатать крышками. Укутать до полного остывания.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Огурцы по корейски
Тэги: Огурцы
| Огурцы по-корейскиЧто надо:Огурец — 3 кг Морковь — 300 г Соль — 1,5 ст. л. Масло растительное — 250 мл Уксус (9%) — 150 мл Изначально в рецепте уксуса надо ложить 250 грамм, но мне показалось что очень кисло. (Приправа (для моркови по-корейски, я брала на рынке развисную у корейцев, там нет добавок и соли) — 1/2 пакет. Чеснок — 1/2 стак. Сахар — 1/2 стак. Читать полностью |
| +7 |
Танюшка1510
|
15 комментариев |
Комментарии
Про желток я знаю, но боюсь добавлять. Сальмонеллеза боюсь
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: