Джем яблоко-банан
Состав джема из бананов и яблок
Яблоки кисло-сладкие или кислые (очищенные от кожуры и семян) — 1 кг;
Бананы спелые (не поврежденные) — 1 кг;
Лимон — 1 штука;
Сахар — 1 кг;
Корица — 1 чайная ложка;
Ванильный сахар — 1 столовая ложка.
Как варить варенье из бананов с яблоками
Бананы очистить от кожуры, полить лимонным соком (чтобы не темнели). Потолочь толкушкой.
Яблоки засыпать сахаром. Довести до кипения, помешивая. И варить на небольшом огне минут 5, пока не пустят сок. Добавить банановое пюре. Варить до сгущения варенья (капните на холодное блюдце, если капля не растекается — готово). Ближе к концу варки засыпать ванильный сахар и корицу.
Выложить горячее варенье в банки. Закрыть крышками.
Хранить яблочно-банановый джем в холодильнике или подвале.
Приятного аппетита!
_______________
от себя: вкусно!!! но. я бы сделала чуть меньше сахара. грамм 800 или даже меньше. или надо брать кислые яблоки. я брала пополам Антоновку и Боровинку.
выдавила сок целого лимона.
яблоки надо сразу мелко накрошить.
при варке постоянно мешать-пригорает.
закатывала как всегда под железные крышки, укутывала под одеяло.
Выход-4 банки по 0,5 + вазочка напопробовать.
Особенно понравилось Лизе.
Яблоки кисло-сладкие или кислые (очищенные от кожуры и семян) — 1 кг;
Бананы спелые (не поврежденные) — 1 кг;
Лимон — 1 штука;
Сахар — 1 кг;
Корица — 1 чайная ложка;
Ванильный сахар — 1 столовая ложка.
Как варить варенье из бананов с яблоками
Бананы очистить от кожуры, полить лимонным соком (чтобы не темнели). Потолочь толкушкой.
Яблоки засыпать сахаром. Довести до кипения, помешивая. И варить на небольшом огне минут 5, пока не пустят сок. Добавить банановое пюре. Варить до сгущения варенья (капните на холодное блюдце, если капля не растекается — готово). Ближе к концу варки засыпать ванильный сахар и корицу.
Выложить горячее варенье в банки. Закрыть крышками.
Хранить яблочно-банановый джем в холодильнике или подвале.
Приятного аппетита!
_______________
от себя: вкусно!!! но. я бы сделала чуть меньше сахара. грамм 800 или даже меньше. или надо брать кислые яблоки. я брала пополам Антоновку и Боровинку.
выдавила сок целого лимона.
яблоки надо сразу мелко накрошить.
при варке постоянно мешать-пригорает.
закатывала как всегда под железные крышки, укутывала под одеяло.
Выход-4 банки по 0,5 + вазочка напопробовать.
Особенно понравилось Лизе.
|
|
Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Джем яблоко-банан
| Состав джема из бананов и яблок Яблоки кисло-сладкие или кислые (очищенные от кожуры и семян) — 1 кг; Бананы спелые (не поврежденные) — 1 кг; Лимон — 1 штука; Сахар — 1 кг; Корица — 1 чайная ложка; Ванильный сахар — 1 столовая ложка. Читать полностью |
| +13 |
Lobelia
|
12 комментариев |
Комментарии
Тут закатал банан с кислицей)))) на попробовать не оставалось) вот сижу и думаю - вкусно ли будет)
то выглядит не очень красиво. особенно когда я корицы добавила
но сегодня из-под шуб достала - вроде ничего, терпимо уже на цвет.
у нас сейчас бананы дешёвые, 38 руб, хочу ещё чисто из бананов сделать джем. гостей зимой удивлять
мечтала из необычных этим летом закрутить вишню в шоколаде, но у нас вишни совсем не было
В общем - спасибище за рецепт. думаю, он приживется в нашей семье.
я ещё вычитала, что вместо яблок можно киви использовать, Но это, конечно, не так бюджетно.
у нас бананы сейчас 50 руб. а когда я джем варила, покупала, кажется, по 38. При этом отборные такие, ровненькие и крупные.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: