Кекс бюджетный

Что-то воодушевилась я на кулинарное творчество)))
Про этот кекс можно сказать - я его слепила из того, что было.

Рецепт:
стакан 250 мл
2 стакана муки
1 стакан кефира
2/3 стакана сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. ванилина
1 яйцо
1/3 стакана растительного масла
изюм
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир, соду, муку, раст. масло - все тщательно вымешать. Масса получается пластичной. Можно добавить на ваш вкус: какао, ягоды, цукаты, изюм, орехи - зависит от фантазии и наличия.
У меня щепотка изюма, предварительного замоченного в кипятке.
Выкладываем в форму и в духовку - у меня на 40 минут при температуре 190.