Пирог на огуречном рассоле в мультиварке

Сегодня к ужину (вечернему чаю) я испекла этот очень простой, но очень вкусный пирог. Его ещё называют постным, но от этого он не стает менее вкусным.



Нам потребуется:

1. Огуречный рассол - 1 стакан
2. Сахар - 3/4 стакана
3. Масло подсолнечное (растительное) - 1/3 стакана
4. Какао - 2 ст. л. ( не обязательно)
5. Ванилин - 2 гр.
6. Мука - 2,5 стакана
7. Разрыхлитель для теста - 1ст. л. (или сода - 1 ч. л.)

Приготовление:

Смешать все ингредиенты )я использовала рассол от малосольных огурчиков), добавляя их в указанной последовательности (1, 2,... 7)

Чашу мультиварки смазать подсолнечным маслом и переложить в неё тесто.
Я выпекала пирог в мультиварке Polaris в режиме "выпечка" 1 час 10 минут

Пирог посыпала сахарной пудрой



Приятного аппетита!