Chiacchiere - болтушки (Худеющим приготовить тазик)
В италии скоро карнавал и классический дессерт на карнавал это Chiacchiere - болтушки!!!
Готовится легко и быстро и нравится взрослым и детям!
Для теста нам понадобится:
Сливочное масло 50 гр
Мука 500 гр
Дрожжи 6 гр
Соль на кончике ножа
Яйца 3 шт.
Сахар 70 гр
Ликер 30 гр (пожеланию)
Приготовление:
Замесите тесто положив все ингридиенты.
Мешать до того момента пока тесто не станет гладким.
Положите тесто в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Раскатать тесто как можно тоньше
сложить на пополам
и еще раз в три раза
и раскатать опять.
Повторять в том же порядке раскатку еще 5-7 раз.
Разрезать на формы по вашему желанию сделав в середине надрезы ножом.
Разогреть масло до температурй 170°С
P.S. Так как делаю эти болтушки для моей дочери я раскатываю тесто потолще так они получаются помягче, если хотите чтобы получились хрустящие перед порезкой надо раскатать тесто очень тонко. по вкусу можно посыпать сахарной пудрой!!
Готовится легко и быстро и нравится взрослым и детям!
Для теста нам понадобится:
- Поделиться
Сливочное масло 50 гр
Мука 500 гр
Дрожжи 6 гр
Соль на кончике ножа
Яйца 3 шт.
Сахар 70 гр
Ликер 30 гр (пожеланию)
Приготовление:
Замесите тесто положив все ингридиенты.
Мешать до того момента пока тесто не станет гладким.
- Поделиться
Положите тесто в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
- Поделиться
Раскатать тесто как можно тоньше
- Поделиться
сложить на пополам
- Поделиться
и еще раз в три раза
- Поделиться
и раскатать опять.
- Поделиться
Повторять в том же порядке раскатку еще 5-7 раз.
Разрезать на формы по вашему желанию сделав в середине надрезы ножом.
- Поделиться
- Поделиться
Разогреть масло до температурй 170°С
P.S. Так как делаю эти болтушки для моей дочери я раскатываю тесто потолще так они получаются помягче, если хотите чтобы получились хрустящие перед порезкой надо раскатать тесто очень тонко. по вкусу можно посыпать сахарной пудрой!!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Chiacchiere - болтушки (Худеющим приготовить тазик)
 |
В италии скоро карнавал и классический дессерт на карнавал это Chiacchiere - болтушки!!! Готовится легко и быстро и нравится взрослым и детям! Для теста нам понадобится: Сливочное масло 50 гр Мука 500 гр Дрожжи 6 гр Соль на кончике ножа Читать полностью |
| +85 |
mama-italia
|
130 комментариев |
Комментарии
почти как наш хворост!!!
затырю рецептик!!!
а у нас тоже скоро карнавал!
почти как наш хворост!!!
затырю рецептик!!!
а у нас тоже скоро карнавал!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: