Черничный пирог! Прошу помощи в рецепте!
Привет всем. Девочки хозяюшки, прошу вас поделиться рецептом пирога со свежей черникой, не ела 100 лет, очень хочется, тем более приезжают гости! за ранее всем благодарна что заглянули!

Комментарии
2 яйца,полстакана сахара , полпачки масла , можно и маргарин , но я всегда выпечку делаю только со сливочным маслом - с ним вкуснее на мой взгляд .
Яйца хорошо взбить с сахаром, положить мягкое масло и с мукой замесить мягкое тесто .Обычно у меня уходит 1,5 - 2 стакана муки , зависит от клейковины. Да , в муку положить чайную ложку без горки разрыхлителя.
Форму смазать маслом , посыпать мукой или манкой , положите тесто и прямо в форме распределите с бортиками.
Начинка - 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, 1 столовую ложку фруктового йогурта , идеально черничного , полстакана сметаны - все хорошенько взбить до пышной массы .Выложить ее на тесто , на нее чернику,пеките .
Приятного чаепития !
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: