В 3-х литровые банки положить укроп, чеснок, листья смородины и хрена. У огурцов обрезать кончики, уложить в банку. Дважды залить кипятком, слить. В банку добавить пряности (черный и душистый перец горошек, лавровый лист, иногда добавляю кориандр, семена горчицы), залить маринадом: на 1,5 л воды - 2 ст. л. соли, 6 ст. л. сахара, закипит- влить 9 ст. л. 9% уксуса, залить огурцы, закатать. Перевернуть до полного остывания.
Получаются кисло-сладкие. Храню в квартире в кладовке.
Комментарии
сейчас попробую
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: