Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Второй мой заказ

Ну вот, попросили меня опять испечь торт на День рождения. Заказчица когда-то видела как я несла кому-то тортик и просила испечь ей такой же. Просила "красивый, с розочками". А я не помню кому я носила и какой
Мне раньше очень хотелось научиться украшать торты насадками, вот и лепила розочки на все свои торты, только располагала их по-разному, а потом тортики дарила родне и друзьям. Нигде и никогда не говорила, что пеку под заказ. Заказчица - женщина пожилая, интернетом не пользуется, а у меня на тот момент комп был в ремонте и показать ей фото моих тортов не могла (они у меня только в компьютере), ну, думаю, ладно, испеку ей с розочками. Но повторятся не хотелось, да и не знала я, что конкретно она хочет, поэтому решила испечь торт с корзинкой. Испекла, состряпала коробку, т. к. торт не помещался ни в одну коробку по высоте, сверху облепила коробку плёнкой и понесла. Когда принесла торт имениннице, она посмотрела на него сверху, как-то немного сникла и говорит: "Красивый, но тот был не такой" Осадочек у меня остался, конечно. Я, в принципе, тоже была не очень довольна оформлением, но что делать, имеем то, что имеем . Надеялась, что хоть по вкусу угожу. Договорились, что заберу коробку и поднос после выходных. И вот, прихожу к ней в понедельник, а она мне:" Гости сказали, что торт - бомба!" Фу-ф, думаю, ну, слава богу. Хорошо, что понравился, а то бы "ела" бы себя ещё долго Но для себя сделала вывод, что нужно всё тщательно обговаривать с заказчиками, до мельчайших деталей. Кстати, сегодня эта женщина опять заказала у меня тортик для внука. Значит действительно понравился









Спасибо всем, кто выслушал мой длинющий монолог!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Второй мой заказ
  Ну вот, попросили меня опять испечь торт на День рождения. Заказчица когда-то видела как я несла кому-то тортик и просила испечь ей такой же. Просила "красивый, с розочками". А я не помню кому я носила и какой Мне раньше очень хотелось научиться украшать торты насадками, вот и лепила розочки на все свои торты, только располагала их по-разному, а потом тортики дарила родне и друзьям. Читать полностью
 

Комментарии

viroan
18 июля 2015 года
0
Очень красивый.
fox-cub (автор поста)
18 июля 2015 года
+1
Спасибо, Родика! Очень приятно от тебя это услышать
viroan
18 июля 2015 года
0
Юлия Всеполучится
18 июля 2015 года
0
Очень красивый тортик! А что внутри?
fox-cub (автор поста)
18 июля 2015 года
0
Спасибо большое за оценку Внутри нижний корж - шоколадный бисквит кухе, попробовала в первый раз и мне очень понравился, брала рецепт здесь: https://www.stranamam.ru/post/9487366/, второй корж - классический бисквит. Крем - сгущёнка с маслом, на крем выложила свежую вишню, Сверху корж промазывала вишнёвым джемом, а потом весь тортик декорировала мокрым безе.
Юлия Всеполучится
18 июля 2015 года
0
Вкусно наверное! Спасибо за ответ!
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Думаю, что да, сказали, что очень вкусно. Коржи и крем сладкие, а Вишня и тонкий слой джема дают приятную кислинку.
Ольга Савина
18 июля 2015 года
0
Красиво!
fox-cub (автор поста)
18 июля 2015 года
0
Спасибо!
ТатьянкаЯ
18 июля 2015 года
0
классный торт!
fox-cub (автор поста)
18 июля 2015 года
0
Спасибо за оценку!
FreziaO
18 июля 2015 года
0
Класс
Вкусняшка!!!!!
fox-cub (автор поста)
18 июля 2015 года
0
Спасибо, мне очень приятно, что понравился
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
+1
Вера Вер
18 июля 2015 года
0
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Лариса2014
18 июля 2015 года
0
А как держится ручка корзинки? И как могло такое чудо вначале не понравиться заказчице?
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Лариса2014 пишет:
как могло такое чудо вначале не понравиться заказчице
Спасибо за оценку, просто заказчица хотела какой-то другой торт, но какой именно я не знала, думаю, что примерно такой, а тут я со своими экспериментами , да и видела она его только в упаковке, а там не очень-то рассмотришь. Ручку делала из шоколада ( рисовала на пергаменте), а когда он застыл, вставила его в торт и обмазала кремом.
Лариса2014
19 июля 2015 года
0
Спасибо. Меня всегда интересовало, как такое держится, не падает.
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Лариса2014 пишет:
Меня всегда интересовало, как такое держится, не падает.
Меня тоже Попробовала такой вариант, вроде бы удался
marita1165
19 июля 2015 года
0
Ооочень красивый тортик!!!!
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Спасибо большое!
Елена743
19 июля 2015 года
0
Ну ооочень красивый торт и очень аппетитный. Заказчица, видимо, была не в настроении, сказав, что что-то не то.
А меня всегда волнует вопрос упаковки. И вот, прочитав про пленку сверху коробки, не поняла, что это значит?
fox-cub пишет:
сверху облепила коробку плёнкой и понесла
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Спасибо большое за оценку!
Елена743 пишет:
Заказчица, видимо, была не в настроении, сказав, что что-то не то.
Да нет, просто она когда-то видела один из моих тортов и хотела именно такой, но я ведь не знаю какой именно торт она видела , я часто раздаривала тортики, а ношу я их всегда в самодельной коробке, т.к. украшаю белковым кремом и после декорирования мои торты ни в одну коробку не влезают, поэтому я сделала высокую коробку, а крышки на коробке у меня нет, поэтому верх всегда обматываю пищевой плёнкой и закрепляю всё скотчем.
Елена743
19 июля 2015 года
0
А как же его достают из этой высокой коробки?
fox-cub (автор поста)
19 июля 2015 года
0
Да, это проблема Я бока сделала из двух полос, соединила их скотчем, поэтому просто разрезают на месте стыка скотч и по низу тоже. Потом опять склеиваю скотчем . Как-то так! По другому никак. У нас в городе коробок не купишь, поэтому приходится выкручиваться.
Елена743
20 июля 2015 года
0
А я 1 раз делала так: я переворачивала коробку верхом набок, проще говоря, коробку ложила на бок, так гораздо удобнее торт и ставить в коробку, и доставать из неё.
fox-cub (автор поста)
20 июля 2015 года
0
Здорово! А я не додумалась Спасибо за подсказку, теперь и я так буду делать.
Елена743
20 июля 2015 года
0
Рада, что подсказка оказалась полезной!
fox-cub (автор поста)
20 июля 2015 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам