Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Оладьи из гречки с кабачками

Этот рецепт на случай, если осталась отварная гречка, или на случай, когда привычный и немного надоевший вкус гречки хочется как-то разнообразить.
Я на завтрак варила гречку в порционном пакете. Осталась половина порции. Вечером натерла на мелкой терке кабачок (не маленький), посолила, чтобы вышел сок, минут через пять слила всю жидкость и смешала кабачок с отварной гречкой.
Добавила два сырых яйца, 1 столовую ложку муки, соль и половину чайной ложки сахара. Перемешала и жарила небольшие оладьи на разогретом растительном масле. Вкус гречки в готовом блюде почти не ощущается, но зато есть приятный вкус, похожий на ореховый. Возможно, его "подсказывает" гречка, которая напоминает по форме дробленый орех.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Оладьи из гречки с кабачками
  Этот рецепт на случай, если осталась отварная гречка, или на случай, когда привычный и немного надоевший вкус гречки хочется как-то разнообразить.
Я на завтрак варила гречку в порционном пакете. Осталась половина порции. Вечером натерла на мелкой терке кабачок (не маленький), посолила, чтобы вышел сок, минут через пять слила всю жидкость и смешала кабачок с отварной гречкой. Читать полностью
 

Комментарии

Nauri2007
14 июля 2015 года
+1
У меня,у меня как раз гречка завалялась. Теперь я знаю, что приготовлю завтра! Спасибо!
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
Вот это и была моя забота - раз в два-три дня искать применение оставшейся гречке .
Nauri2007
14 июля 2015 года
+1
ya ofchinka
14 июля 2015 года
+1
Классно, завтра попробую!
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
Делитесь впечатлениями . Я всегда рада!
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
О, и я лишка наварила, завтра попробую
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
Я уже начинаю искать рецепты в коллекцию - что делать с остатками гречки . Буду делиться удачными находками.
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
Я в обмороке.. Оголодала перед сном ( а как иначе) и решила быстренько попробовать.....
Как же вкусно!!!!!! Предполагаю что таким способом можно и остатки риса употребить и еще чего из круп.
Сообщаю шепотом - мои дети которые не едят гречку и кабачок - лопают эти оладушки!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!! Не знаю можно ли тут фото показать?
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
Спасибо! Я и говорю, вкус какой-то неожиданный, приятный. Ждешь гречку с кабачком , а получается что-то новенькое. Выкладывайте фото срочно! Пока всё не съели
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
В ответ на комментарий mamarina mv
Я в обмороке.. Оголодала перед сном ( а как иначе) и решила быстренько попробовать.....
Как же вкусно!!!!!! Предполагаю что таким способом можно и остатки риса употребить и еще чего из круп.
Сообщаю шепотом - мои дети которые не едят гречку и кабачок - лопают эти оладушки!!!!!!!!!!
Спасибо огромное!!!! Не знаю можно ли тут фото показать?

↑   Перейти к этому комментарию
И ещё - некоторые витамины, конечно, от жарки "расползаются", а вот минералы остаются. Так что, нашим детям - тарелка пользы от крупы и овощей.
Валена51
15 июля 2015 года
+1
В ответ на комментарий korina10
Я уже начинаю искать рецепты в коллекцию - что делать с остатками гречки . Буду делиться удачными находками.

↑   Перейти к этому комментарию
Возьмите на заметку,может пригодится, оставшуюся гречку смешайте с творогом, добавьте сахар по вкусу, вбейте яйцо, хорошо размешайте и запеките в микроволновке или в духовке несколько минут. Получается крупеник, в горячем и в холодном виде вкусен со сметаной. Моим детям нравится.
korina10 (автор поста)
16 июля 2015 года
0
Спасибо огромное! Очень люблю, когда полезно и вкусно.
mamarina mv
14 июля 2015 года
0
korina10 (автор поста)
14 июля 2015 года
0
И особенно меня радует, что половина тарелки уже пустая. . А с рисом я на днях кое-что другое поэкспериментирую. Если получится вкусно, напишу.
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
Позволите добавить вас в друзья? Рецептики у вас класс!!!
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Спасибо! Ниже ответила - с радостью, конечно. Подружились.
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
Не, по вкусу абсолютно никаких гречки с кабачком нет даже не знаю с чем сравнить, ну совсем новый вкус!
Вы сами сочинили рецепт?
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
+1
Сама придумала. Жизнь заставила . Мы с Вами подружились! Заходите. Всегда рада.
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
Это вторая тарелка первую слопали пока я бегала за телефоном
veyne
14 июля 2015 года
+1
Очень интересная идея. Воспользуюсь. Спасибо!
Cereza
14 июля 2015 года
+1
Как хочется попробовать! Гречку люблю, кабачки просто обожаю! Но яйца в данный момент мне нельзя Так что, с вашего разрешения, утащу себе в закрома, потом обязательно приготовлю!
mamarina mv
14 июля 2015 года
+2
А вы вместо яиц и муки положите 2-3 ложки картофельного крахмала.
Cereza
14 июля 2015 года
+1
Честно говоря, я с крахмалом вообще никогда не делала оладьи, даже не представляю как это. Но за идею спасибо!
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
А вы попробуйте приятно удивитесь.. К тому же это будет диетично
Cereza
14 июля 2015 года
+1
А жидкость дополнительная не нужна? Просто добавить крахмал к остальным ингредиентам и все?
mamarina mv
14 июля 2015 года
+1
Не, жидкости достаточно будет от кабачка.. Я бы Вам оооочень рекомендовала попробовать. Оладушки эти ( автор, нужно название!!!!!) очень вкусны, ооочень!!!!! С крахмалом будет хрустяще.. То есть вместо муки и яиц - крахмал 2-3 ложки.
Завтра испеку в таком варианте.. Все, подсела на гречку ))))
Cereza
15 июля 2015 года
+2
Спасибо вам за совет! Неоднократно слышала, что пекут с крахмалом и очень хвалят. Пожалуй, рискну! А то у меня грудничок-аллергик, так я только слюнки пускаю на вкусности, которыми тут девочки делятся.
Tri-el-це я
14 июля 2015 года
+1
Спасибо за идею! Буду пробовать
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
На здоровье - во всех смыслах слова!
Эни Юрьевна
15 июля 2015 года
+1
. надо в пт попробовать!
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Надеюсь, понравится
Эни Юрьевна
15 июля 2015 года
+1
отпишусь, как навояю!
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Ждём!!! Можно с фото.
marevika
15 июля 2015 года
+1
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
+1
Спасибо!
Nauri2007
15 июля 2015 года
+1
А я тоже жарю. Только муки не было в доме, засыпала манку. Посмотрим, что получится. Если выживу напишу о вкусовых качествах
Nauri2007
15 июля 2015 года
+1
Получилось очень вкусно! От большого блюда остались 4 оладушки

Еще раз спасибо за идею и рецепт!

К сожалению не получается вставить картинку, телефон бастует
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Я очень рада! Заходите в гости, там уже следующий рецепт
Nauri2007
15 июля 2015 года
+1
Пошла смотреть

Кстати вот наши остатки после ужина



Дочку удалось накормить гречкой в другой форме чем с молоком и с сахаром
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Прекрасная картина!
Nauri2007
15 июля 2015 года
+1
Их было в 4 раза больше Нас три человека в семье
korina10 (автор поста)
15 июля 2015 года
0
Так это же здорово!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам