Пампушка на новый лад

Заранее готовлю молоко( 8 ст. ложек сухого молока+4 стакана кипяченой воды). Беру 1 стакан такого молока +1ст сахара+1 ч.л. соли+ 20 гр свежих дрожжей+2,5~3 стакана муки+2 ст.л. рафинир.раст.масла Муку меряю ст. ложками: 1 стакан - это 8 ст.ложек БЕЗ горки. Замес делаю без фанатизма кто у нас первый, кто у нас второй. Тесто отлипает от рук? Значит можно дать ему отдохнуть от своего присутствия. Свежие дрожжи - залог успеха! Потом всё в форму и ГОРЯЧУЮ духовку минут 20-30...35 - это уже много.